Domates alerjisine çözüm aranıyor

Besin alerjileri modern insanlığın en yaygın hastalığıdır. Buna neden olanın sebze ve meyvelerin kırmızı pigmenti olduğuna dair bir görüş var: ahududu, çilek, pancar, kırmızı biber, havuç ve domates.

İçerik:

• Mahsul çeşitleri ve çeşitleri
• Alerjik reaksiyonlara ne sebep olabilir?
• Alerjik reaksiyonların belirtileri
• Bir doktora görünme ihtiyacı
• Besin alerjilerinin tedavisi

Mahsul çeşitleri ve çeşitleri

Domates mi domates mitarihinin en başında süs bitkisiydi. Ve ancak bir düzineden fazla yıl sonra, organik asitler açısından zengin ve kapsamlı bir vitamin kompleksi olan, diyet niteliklerine sahip bir ürün olarak insan diyetine girdiler. Bugün domates gezegende en çok yetiştirilen sebzelerden biridir.

Islah çalışmaları sayesinde, salatalardan farklı renkteki sebzelerle turşu yapmaya kadar çeşitli kullanımlar için birçok domates çeşidi geliştirildi. Kırmızı, turuncu, sarı ve özellikle orta bölgede popüler - siyah domates.

Gece gölgesinin kırmızı çeşidinin aksine, sarı ve turuncu çeşitlerin etleri hassas bir dokuya, ince bir cilde ve az miktarda meyve suyuna sahiptir. Yararlı bir etkiye sahiptirler Gastrointestinal sistemde, karaciğerde, böbreklerde ve daha az ölçüde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Vücuttaki hücreler arası boşluğu temizleyebilen, yapısında bol miktarda su bulunan domatesin sarı çeşitleridir.Ve sonuç olarak beslenme uzmanları tarafından alerjiler için diyet ürünü olarak reçete edilirler.

Alerjik reaksiyonlara ne sebep olabilir?

Peki ya bitkisel gıdalara karşı alerjik reaksiyon meydana gelirse? Bu grubun en alerjeni pancar, kırmızı biber ve kırmızı ve siyah domates çeşitleridir. İnsan beslenmesinin ana maddesi olarak soslara, salatalara ve çorbalara dahil edilen bu ürünlerdir. Alerjiye yatkın olanların, yemeklerinin bileşimini dikkatlice seçmeleri veya daha iyisi, bir test yapmaları ve vücudun bir veya başka tür bitkisel ürüne karşı aşırı duyarlılığına neden olan antijeni tanımlamaları gerekir.

Kural olarak, sarı ve turuncu çeşitlerin domatesleri pratikte alerjik reaksiyonlara neden olmaz. Güçlü bir alerjen olan ve kırmızı sebzelerde, meyvelerde ve yemişlerde bulunan antosiyanin neredeyse hiç içermez.

Sarı domates çeşitleri Onlara sarı-turuncu rengini ve iyileştirici özelliklerini veren A vitamini açısından zengindir. Sarı domates çeşitlerinin iyileştirici özelliklerinin mesane ve prostat kanseri oluşumunu engellemeye atfedildiği düşünülmektedir.

Alerjik reaksiyonların belirtileri

Kırmızı sebzelerin, meyvelerin ve yemişlerin antijeninin neden olduğu semptomlar çok farklıdır ancak yine de karakteristik reaksiyonlara sahiptirler. Örneğin şişlik, astımlı öksürük, ürtiker ve burun akıntısı.

Alerji semptomlarının başlangıcı küçüktür. Hafif bir kaşınmanın eşlik ettiği, önlenemez kaşıntıya dönüşen küçük bir döküntü ortaya çıkar. Ve döküntüden şişen kabarcıklar oluşur. Süreç geçicidir, bu da onu tehlikeli kılar.

Solunum organlarından alerjilerin bazı belirtileri.Her şey zararsız bir öksürükle başlar ve hızla boğucu bir öksürüğe dönüşür ve alerjik Quincke ödemi olarak adlandırılan gırtlak şişmesine yol açar.

Bir doktora görünme ihtiyacı

Kural olarak, domateslere karşı alerjik reaksiyonlar belirli bir hastalığın sonucudur. Ürüne karşı bu tür bir hoşgörüsüzlük, alerjik dermatit veya solunum sistemi - kronik bronşiyal astım gibi ciltte ciddi hasara yol açabilir.

Gıda intoleransının ilk belirtilerini fark ettikten sonra uzman uzmanlarla iletişime geçmeniz gerekir: alerji uzmanı, endokrinolog ve gastroenterolog. Alerji eğilimi insan vücudunda ömür boyu kalır ve gelecekte tezahürlerinin ne ölçüde ortaya çıkacağı, bir doktora ne kadar çabuk başvurduğunuza ve vücudunuza yardım ettiğinize bağlıdır.

Besin alerjilerinin tedavisi

Kırmızı domates çeşitlerine karşı hoşgörüsüzlük, diğer gıda alerjilerinin tedavisi prensibine göre tedavi edilir. Gıda alerjileri için yalnızca bir doktor kapsamlı tedavi önerebilir. Ve sonra, araştırmadan sonra, hangi tür antijenin alerjik reaksiyona neden olduğu. Bundan sonra atanır:

• Diyet

Bu, alerjenin ve bu durumda kırmızı domatesin hastanın diyetinden hariç tutulmasına dayanmaktadır. Yemeklerin bileşimi dikkatle izlenir. Her türlü türev de hariçtir - domates suyu, salça bazlı soslar, ketçap. Belki kırmızı domatesleri sarı olanlarla değiştirin.

• İlaçlarla tedavi

Sadece bir doktor tarafından reçete edilir. Semptomları azaltmayı ve durumu iyileştirmeyi amaçlamaktadır. Çoğu zaman, antihistaminikler ve antiinflamatuar ilaçların yanı sıra sorbentler, ishal önleyici ilaçlar ve antiemetikler de reçete edilir.Vücudun alerjik reaksiyonlarını solunum yolundan hafifletmeye yardımcı olan blokerlere gelince, bunlar kesinlikle hastaya bakan ve hastalığının seyrini bilen bir uzman tarafından reçete edilir.

• Alerjilerle mücadelede önleyici yöntemler

Önleyici bir önlem olarak, vitaminler ve makro ve mikro elementlerden oluşan genel bir güçlendirici kompleks reçete edilir. Kalsiyum içeren preparatlara dayanırlar. Enterosgel vücudun periyodik temizliği için reçete edilir. Yukarıdaki faaliyetlerin tümü bir doktorun sıkı gözetimi altında gerçekleştirilmelidir.

Yukarıda belirtilenlerden iki ana sonuç çıkarmaya çalışalım.

Besinlere karşı alerjik reaksiyon görülmesi durumunda doktor reçetesi olmadan kendi başınıza ilaç almamalısınız. Böyle bir adım öngörülemez olabilir ve korkunç sonuçlara yol açabilir. Ve bir doktorun verdiği reçeteler, kendisinin kesin olarak belirlediği sıraya göre alınmalıdır.

Beslenme uzmanının randevularına özellikle dikkat edilmelidir. Kadim insanların “Gıda ilaç olabilir, zehir de olabilir” sözüne kulak verin ve seçiminizi yapın. Tercihen akla doğru. Sağlıklı olmak.