Patates çeşidi Rocco

Yetiştirmeye uygun patates çeşidini seçerken yaz sakinlerinin genellikle dikkat ettiği faktörler şunlardır: patates olgunlaşma süresi, çeşitli virüs ve hastalıklara karşı dayanıklılığı, üretkenliği ve kaliteyi koruması.

İçerik:

• Rusya'da Patates Rocco
• Çeşitliliğin özellikleri
• Hastalık direnci

Yetiştiricilerin uzun ve verimli çalışmaları sayesinde, her biri kendine özgü özelliklere ve özelliklere sahip çok sayıda patates çeşidi geliştirilmiştir. Günümüzde her yaz sakini, ihtiyacına göre her çeşit patates yetiştirebilmektedir.

Bununla birlikte, çok çeşitli çeşitler arasında, birçok yönden diğerlerinden üstün olan favoriler de vardır. En popüler patates çeşitlerinden biri, Hollanda'da yetiştirilen ve deneyimli yaz sakinleri arasında uzun süredir büyük talep gören Rocco'dur.

Rusya'da Patates Rocco

Rocco çeşidinin, Rusya dahil dünyanın birçok ülkesinde kök salmayı başardığı zengin ve ilginç bir geçmişi vardır. Bu arada, bu patates çeşidi Rusya'da ikinci on yıldır yetiştiriliyor ve her şey 2002'de Rocco'nun Rusya Federasyonu Patates Çeşitleri Devlet Siciline dahil edilmesiyle başladı. O zamandan beri tüm eyalete yayıldı ve artık hemen hemen her gıda pazarında veya kök bitkileri ve sebzelerin yetiştirildiği yazlık evlerde bulunabiliyor.

Çeşitliliğin özellikleri

Büyüme mevsimi yaklaşık 100 gün olduğundan sezon ortası çeşitlere aittir. Rocco patates çeşidinin doğasında bulunan çarpıcı göstergelerden biri de yüksek verim. Bir çalıdan yaklaşık 12 patates yumrusu toplanabilirken, bir yumrunun ağırlığı 120-125 g gibi makul bir rakama ulaşabilir.

Rocco sofralık bir çeşittir, yani patateslerin mükemmel tadı ve hoş bir kokusu vardır. Patates yapraklarının açık tip ve dalgalı kenarları orta büyüklükte olup, çiçeklenme rengi (varsa) kırmızı-mordur.

Rocco çeşidi aynı zamanda etkileyici büyüklükte, deforme olmayan ve belirgin renkli bir kabuğa sahip hoş görünümlü yumrular ürettiği için de çekicidir. Çoğunlukla, Rocco çeşidinin yumruları doğru şekle sahiptir ve yuvarlak oval gibi görünür. Patatesin kabuğu kırmızıdır ve eti, hoş kremsi beyaz rengiyle ayırt edilir.

Rocco patates çeşidi, diğer patates çeşitlerinin tadıyla karıştırılması zor olan mükemmel bir tada sahiptir. Isıl işlem sırasında renk değiştirme eğiliminde olmadığından yemek pişirmek için idealdir. Patates eti pişirildikten sonra bile beyaz kalır. Çoğu durumda, cips veya patates kızartması hazırlarken Rocco patateslerinin kullanıldığını belirtmekte fayda var, çünkü bunlardan elde edilen cipsler ve kızarmış patatesler şaşırtıcı derecede lezzetli, gevrek ve sofistike gurmeleri bile memnun edebilir. Rocco çeşidinde nişasta içeriği %16-18'dir.

İLE ana avantajlarRocco çeşidinin diğerlerinden öne çıktığı, çok sayıda deneyden sonra kanıtlanmış kuraklığa karşı yüksek direncinin yanı sıra mükemmel saklama kalitesine de atfedilebilir. Yukarıdakilerin hepsine ek olarak Rocco, depolama ve taşıma koşulları konusunda kaprislilik göstermez ve ayrıca %95'e varabilen çok yüksek bir ticari verime sahiptir. Bilim adamı yetiştiricileri ayrıca Rocco patates çeşidinin çevre ve yetiştirme koşulları konusunda çok seçici olduğunu belirledi. Böylece yaz sakinleri bu çeşitliliğin neredeyse her yere kök salacağından emin olabilirler.

Hastalık direnci

Rocco'nun değeri yalnızca yüksek ve istikrarlı veriminde değil, aynı zamanda her çeşidin övünemeyeceği çeşitli patates hastalıklarına karşı direncinde de yatmaktadır. Rocco, patates kanserine ve altın patates nematoduna karşı oldukça dirençlidir. Bu patates çeşidi yaprak kıvrılmasına karşı ortalama dirence sahiptir. Rocco çeşidi, diğer özelliklerinin yanı sıra, buruşuk ve çizgili mozaiklere karşı dayanıklılıkta da iyi sonuçlar verir. Yumrular ve üst kısımlar söz konusu olduğunda, Rocco ne yazık ki daha az dayanıklıdır. geç yanıklık. Ancak bunu Y virüsüne karşı yüksek dirençle telafi ediyor.

Bu nedenle Rocco patates çeşidi, kalitesi nedeniyle piyasada oldukça değerli olup, perakende satış için ideal bir çeşittir.

İnsanların patatesi sevdiği her şeyi içerdiği için en iyilerden biri olarak adlandırılması boşuna değil. Günümüzde gıda pazarını Rocco patatesleri olmadan hayal etmek zor çünkü çoğu alıcı bunu tercih ediyor.Bu şaşırtıcı değil, çünkü harika lezzetin özü ve saklama koşullarının iddiasızlığı sayesinde bu çeşitliliğin göz ardı edilmesi zordur.