Turpların kalori içeriği ve bileşimi çok şey anlatır

Hepimiz sadece et ve balığı değil, meyveleri ve özellikle sebzeleri de severiz. Sebzeler çiğ, haşlanmış, kızartılmış veya haşlanmış olarak yenebilir. Sebzelerle salatalar, yemekler ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Bu yazının konusu turp gibi sağlıklı bir sebze olacak. Besinlerin bileşimi, turpun kalori içeriği ve doğal kökeni gibi konuları inceleyeceğiz.

Turpların Fransa'dan gelmesine rağmen ülkemizde oldukça popülerdir ve prensip olarak o kadar pahalı değildir. Dolayısıyla böylesine sağlıklı ve gerçekten düşük kalorili bir ürünü tüketmenin mutluluğunu yaşıyoruz.

Turpun faydaları, her şeyden önce düşük kalorili içeriği (100 gramda sadece 15-16 kcal) ve oldukça yüksek miktarda uçucu yağ, vitamin ve mineral içeriğidir. Ayrıca turp birçok hastalığa iyi geldiği gibi suyu ve kabuğunun da büyük faydaları vardır.

Turpun bu kadar popüler olmasının nedeni kalori içeriğidir, çünkü sıkı bir diyet uygulamaya karar verirseniz turp onu mükemmel bir şekilde destekleyecektir. Bazı düşük kalorili sebzelerden oluşan bir set, diyet menünüzü kolayca oluşturabilir.

Turp, pek çok vitamin içermesine ve istisnasız tüm insanlara faydalı olmasına rağmen yine de zarar verebilir. Büyük oranda esansiyel yağ içermesi nedeniyle metabolizmayı ve mide fonksiyonlarını bozabileceğinden çok ve sık yememelisiniz.

Önemli olan yemeden önce turpun kabuğuna bakmaktır çünkü bu meyvenin nasıl bir şekil aldığını gösterir. Kabuğu pürüzsüz, parlak pembe olmalı, nokta ve lif içermemelidir.Ayrıca olgun ve kesinlikle taze turplar arasındaki temel fark, karpuz veya turp gibi esneklikleridir.