Kabak

Beslenme uzmanlarının şiddetle tüketilmesini önerdiği besinler arasında balkabağının özel bir yeri var. Taze olduğunda salata, sos ve garnitür hazırlamak için mükemmeldir. Ayrıca reçeller, reçeller, çorbalar ve çok çeşitli sıcak yemekler de yapılmaktadır. Bu bitkinin her bahçede yetişmesi gerekir ve bu bölümde bakım ve bakım kuralları hakkında her şeyi bulacaksınız.

Soğuk iklime sahip bölgelerde kabak çekirdeği saksılara ekilerek fide üretilir. Aksi takdirde meyvelerin gerekli tarihe kadar olgunlaşması için zaman olmayacaktır. Fidelerin açık toprağa aktarılmasına ancak don tehlikesinin sona ermesinden sonra, yani haziran ayının başında veya ortasında izin verilir. Balkabağı yetiştirmek için güçlü büyüyen kök sistemi nedeniyle geniş bir alan tahsis etmelisiniz.

Balkabağına bakım için gereklilikler standarttır: ayıklama, gübreleme, sulama ve gevşetme. Zararlılarla zamanında mücadele etmek önemlidir. Ana gövdede birkaç meyve göründükten sonra sarmaşıklar sıkıştırılır, bu da yeşil kısmın büyümesini azaltır ve meyvedeki besin birikimini artırır. Ancak balkabağı tariflerinin en lezzetli ve sağlıklı olması için tam da bu çok önemli.