Fotoğrafta ve kompozisyonda Savoy lahanası nasıldır?
Görünüşe göre fotoğraftaki Savoy lahanası beyaz lahanayı andırıyor. Boyutunun ve yaprak renginin farklı olduğunu görmemek elde değil. Lahana başları daha gevşektir, yaprakların dokusu çok kabarcıklıdır - bunlara oluklu denir.
Açıklama – Bahçede ve masada Savoy lahanası
Akdeniz sebzenin doğduğu yerdir. Burada Savoy lahanasının çeşitli çeşitleri mevcuttur. Savoy lahanası Batı Avrupa'da popülerdir.
Bu çapraz tozlaşan iki yıllık bir bitkidir. İlk yıl, iğ şeklinde veya silindirik, oldukça kısa, yoğun yapraklı bir kök büyür. İkinci yılda çiçeklenme embriyoları ortaya çıkar. Farklılıkları sıralayalım:
- Yapraklar vezikülerdir;
- Renk - yeşilin farklı tonları;
- Pigmentasyona sahip nadir çeşitler vardır;
- Mumsu bir kaplama var;
- Kafaların şekli değişiklik gösterir;
- Çiçek salkımının rengi açık sarıdır;
- Kısa kapsüller nadiren pürüzsüzdür.
Savoy lahanası, dona dayanıklı bitki örtüsü sevenler arasında popülerdir. Fideler için donlar -4...-5 °C'ye kadar kabul edilebilir. Güney bölgeleri tüm yıl boyunca yetiştiriyor. Kuraklığa dayanıklıdır. Zararlılar nadiren bitkiye yerleşir.
Normal lahana daha fazla verim verir ve daha uzun süre dayanır. Ancak aynı şekilde yetiştirilir. Tohumlar açık toprağa ekilir veya fideler kullanılır.
Beslenme açısından lahana, brokoli ve Brüksel lahanasından daha düşüktür. Protein ve demirin yanı sıra potasyum, karoten ve askorbik asit dahil bir dizi vitamin içerir.Yemeklerde Savoy lahanası yaşlılar için daha faydalı olacaktır. Aynı zamanda genç bir vücudun gelişimini de destekler. Tariflerde fotoğraftaki Savoy lahanası, tatlılar da dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde bulunur.
