Kıştan önce sarımsak ekimi ve yetiştirmenin incelikleri
İnsanlık binlerce yıldır sarımsak kullanıyor. Hem baharatlı bir baharattır hem de birçok hastalığa şifadır. Bitkinin tüm kısımları kökler hariç yenir - soğanlar, genç sürgünler, çiçek sapları ve yapraklar. Sarımsak, dış özellikleri, özellikleri ve yetiştirme teknolojisi bakımından farklılık gösteren kış ve ilkbahar çeşitlerinde gelir. Rusya'da 7 çeşit bahar sarımsağı, 19 çeşit kış sarımsağı yetiştirilmektedir.
İçerik:
- Kış sarımsağını bahar sarımsağından nasıl ayırt edebilirim?
- Kış sarımsak yetiştirmek için ekim malzemesi türleri
- Kışlık sarımsak ekimi ve hasadı için en iyi zaman ne zamandır?
Kış sarımsağını bahar sarımsağından nasıl ayırt edebilirim?
Adından yola çıkarak kış sarımsağının kıştan önce, bahar sarımsağının ilkbaharda ekildiğini anlayabilirsiniz. Görünüm olarak farklılık gösterirler. Bu türlerin iki başını karşılaştırırsanız sonbaharda ekilen sarımsakların tek sıra halinde birkaç büyük dişe sahip olduğunu görebilirsiniz. Genellikle 4'ten 12'ye kadar vardır. Sağlam bir çubuğun etrafında bulunurlar. Karanfiller pembe-mor bir kabukla kaplıdır.
sen bahar sarımsak çubuk eksik, ancak çok sayıda diş var - 25 parçaya kadar. Çok küçüktürler ve birkaç sıra halinde bulunurlar. Kışlık sarımsağı bahara kadar muhafaza etmek oldukça zordur. Yaz aylarında kazılarak yiyecek ve muhafaza amaçlı kullanılır. Hasadın bir kısmı tohum olarak kullanılıyor. Bu sarımsak, kurumadığı ve özelliğini kaybetmediği için bütün kış kullanılabilen bahar sarımsağından daha keskin bir tada sahiptir.
Kış sarımsak yetiştirmek için ekim malzemesi türleri
Sonbaharda ekilen sarımsak 25°'ye kadar donlara dayanıklıdır, ilkbaharın başlarında yeşil sürgünler üretir ve genellikle yazın da sürgünler verir. verimi artırmak, kaçmak. Okları en büyük soğanların üzerine bırakırsanız ek tohum alabilirsiniz. Oklar ilk başta spiral şeklinde kıvrılır, sonra yavaş yavaş düzleşir.
Oklar nihayet düzeldiğinde, sapta oluşan mahsulü hasat edebilirsiniz.
Bunu yapmak için bitkiler kazılmalı, küçük demetler halinde bağlanmalı ve yaklaşık bir ay boyunca kuru bir yerde saklanmalıdır. Daha sonra, tohum materyali olan ampuller - havai ampuller ile ampulleri ve kafaları dikkatlice ayırın. Hasat zamanını kaçırırsanız, soğancıklar - hava soğanları - yere dökülecek ve onlardan küçük sarımsak çalıları büyüyecektir.
Soğanlı sarımsak karanfilleri sonbaharda ekilebilir, ancak havalandırmalı soğanlar kışın donabileceğinden en iyi şekilde ilkbaharda ekilir. Havai soğanlarla çoğaltma yöntemi çok etkili ve ekonomiktir, çünkü bir sarımsak soğanı yalnızca birkaç diş içerir ve bir ok, her biri bir hasat üretebilen 100'e kadar küçük soğan içerir. Ekimden önce ampullerin buzdolabında saklanması tavsiye edilir.
İlginçtir ki, her bir ampul, boyutu 3 mm'ye kadar olan ve "tek diş" adı verilen yuvarlak bir karanfilden oluşan bir soğan üretebilir. Tek dişler kullanıma hazırdır. Eğer onlar sonbaharda bitki toprağa, daha sonra her biri 150 g ağırlığa kadar büyük bir sarımsak başlığı yetiştirecektir.
Bu nedenle, kıştan önce sarımsak ekim malzemesi üç tipte olabilir:
Kışlık sarımsak ekimi ve hasadı için en iyi zaman ne zamandır?
Kışlık sarımsak ekim ve hasat zamanlamasını dikkate almak çok önemlidir. Sonbaharda ekiyorlar, bu işi sürekli soğuk havaların başlamasından 3-4 hafta önce yapmaya çalışıyorlar. İklim bölgesine bağlı olarak kış öncesi sarımsak ekimi eylül sonu - kasım ayı ortasında yapılabilir. Donmadan önce sarımsakların köklere filizlenmeye vakti olmalı, ancak yaprakları atmamalı ve kışa girmeye hazırlanmalıdır.
Soğuk iklimlerde kış sarımsak donabilir, bu nedenle uygulama kaplama malzemesi kullanarak bitkileri korumaktır. Bunlar, üstü bir filmle kaplanmış kuru bitki sapları, çatı kaplama keçesi veya diğer mevcut malzemeler olabilir. İlkbaharın başlarında kapak çıkarılır.
Toprak 5–10°C'ye kadar ısındığında sarımsak aktif olarak büyümeye başlar. Yaz aylarında ampullere daha fazla besin girmesi için okların kırılması gerekir. Sarımsak olgunlaşmasının bir işareti sararmış alt yapraklar ve düzleştirilmiş oklardır. Acele ederseniz soğanlar karanfillere kötü bir şekilde ayrılır, geç kalırsanız doğrudan toprağın içinde ayrı dilimlere bölünebilir.
Kışlık sarımsak yetiştirmek için tarım teknolojisi
Sarımsak ekmeden önce uygun bir ekim yeri seçmeniz gerekir. Gölgeyi sevmez, güçlü taslakları tolere etmez ve organik gübrelere iyi yanıt verir.
Bahçe yataklarındaki sarımsağın öncülleri kabak, salatalık, erken lahana çeşitleri ve balkabağı olabilir. Patatesleri topladıktan sonra sarımsak yetiştirmeniz önerilmez çünkü bu fusarium ve nematod enfeksiyonuna yol açabilir.
Sarımsak toprağı tüketir, bu nedenle en geç dört yıl sonra tek bir yere ekilebilir. Güneşin ısıttığı yüksek yataklarda iyi yetişir. Toprağın iyice yerleşip sıkışması için ekimden bir ay önce sarımsak için yer hazırlamak daha iyidir.Kazarken kompost ve humus eklenir, ancak hiçbir durumda taze gübre eklenmez. Toprak asidik ise kül ilave edilmelidir.
Tohum materyali güneşte kurutulmalı ve ısıtılmalıdır. Soğan, pulları soyulmadan karanfillere bölünür. Sağlıklı, hasarsız örnekleri seçin. Dişlerinizi bakır sülfat solüsyonunda (5 litre suya 1 yemek kaşığı, Maxima, pembe potasyum permanganat solüsyonu) tutarak dezenfekte edebilirsiniz.
İniş düzeni buna benzer bir şeydir. Yatakta sıra arası mesafe yaklaşık 25 cm olmalı, sıradaki karanfiller birbirinden 15-20 cm mesafeye ekilir. Çok yoğun bitkilerin bakımı zordur, ampuller küçülür. Sıraları doğudan batıya doğru yerleştirmek daha iyidir, böylece bitkiler büyüme sırasında iyi aydınlatılır ve ısıtılır. Sarımsak dişleri 10-15 cm derinliğe ekilir.
Tavsiye. Yabani otları ayıklarken, özellikle sarımsak hasadından kısa bir süre önce, bitkilerin altındaki toprak, güneş tarafından iyi aydınlatılacak şekilde tırmıklanır. Bu, daha iyi ampul oluşumuna ve daha hızlı olgunlaşmaya katkıda bulunur.
Kışlık sarımsak yetiştirmenin karmaşık bir tarafı yoktur. İyi seçilmiş bir yer, zamanında ekim ve hasat ve uygun bakım, bahçıvana çok faydalı bir üründen iyi bir hasat sağlayacaktır.
Videoda kış sarımsak ekimi ve yetiştiriciliğinin tüm detayları:
Sebze bahçesi hakkında ilginç bilgiler
Yorumlar
Sarımsak, nereye koyarsanız koyun faydalı olabilecek evrensel bir sebzedir. Kıştan önce, özellikle 4-5 diş başlarını seçerek sarımsak ektiler. Ekim alanını biraz örtüp soğuktan korumaya çalışıyoruz.