Sarımsak. Büyüyen bahar sarımsak

Sarımsak sadece en yaygın baharatlardan biri değil, aynı zamanda halk hekimliğinde de popüler bir ilaçtır. Soğuk algınlığı, bağırsak enfeksiyonları, hipertansiyonla savaşmak ve ayrıca görüşü iyileştirmek için kullanılır. Bu bitki kelimenin tam anlamıyla her bahçede bulunabilir. Bahar sarımsağı yetiştirmek son derece basit bir işlemdir, üstelik bu mahsul neredeyse hiç bakım gerektirmez ve bahçıvanın zaman zaman toprağı hafifçe gevşetmesi ve bitkinin etrafındaki yabani otları çıkarması ve haftada bir kez sulaması gerekecektir. .

Bahar sarımsağı ekimi, toprağa ekimin yapıldığı Nisan ayından, ampullerin o kadar büyüdüğü sonbaharın başlangıcına kadar sürer. Ekimden önce, her sarımsak soğanı ayrı dişlere bölünmeli ve hafifçe gevşetilmiş toprağa birbirinden kısa bir mesafeye yerleştirilmelidir. Toprağı sıkıştırdığından ve dolayısıyla kök sisteminin gelişimini engellediğinden, karanfillerin sıkışmaması ve serilmesi gerektiğini lütfen unutmayın. Daha sonra ekilen karanfillerin üzeri toprakla örtülmeli ve bahçe yatağı biraz sulanmalıdır.

Hasattan birkaç hafta önce sarımsakları sulamayı bırakmalısınız, böylece ampullerin biraz kuruması için zaman kalır. Sarımsakların zamanında hasat edilmesi çok önemlidir (en erken Ağustos ortası ve en geç Eylül ortası). Olgunlaşmamış ampuller genellikle gevşek olur, çok kötü saklanır ve hızla çürür.Sarımsak fazla olgunlaşırsa ampulü kaplayan pullar kolayca soyulur ve depolama sırasında da çok çabuk kullanılamaz hale gelir.