Açık alanda pancar ekimi ve yetiştirilmesi

Pancar, yemek pişirmede ve endüstride kullanıldığı için tüm sebze bitkileri arasında özellikle değerlidir. Büyüyen pancar açık alanda Şeker üretildiği, yenildiği ve hayvan yemi olarak kullanıldığı için büyük faydası vardır. Yemek pişirmede bu sebzeden çorbalar, salatalar ve atıştırmalıklar yapılır. Çok fazla vitamin içerir ve pancar uzun süre saklanabilir.

İçerik:

Pancar bahçelere ve tarlalara ekilir. Açık zeminde iyi yetişir. Bu sebze soğuğu iyi tolere eder, bu nedenle kuzey bölgelerde de yetiştirilir. Seraya ihtiyaç duymaz, bu şartlarda ancak yetiştirilebilir. fideler. Ancak ekime acele etmeyin. Donların olmadığı dönemde pancar ekimi yapılmalıdır. Eğer soğuk havada dikilirse bu durumda civatalama işlemi başlayacaktır. Bu, kök mahsulün gelişimini olumsuz yönde etkileyecektir.

Tohumların çimlenmesi için yaklaşık 10 derecelik bir sıcaklık gerekir. Ancak sebze en iyi 20 derece sıcaklıkta gelişir.İnsanlar bu sebzeyi çeşitli amaçlar için yetiştirirler. Bu nedenle önce pancarın ne için gerekli olduğuna karar vermeniz gerekir, ardından uygun çeşidi seçebilirsiniz. Bunu yapmak için olgunlaştığı zamanlamaya dikkat etmelisiniz. Farklı çeşitler hasat elde etmek için farklı zamanlar alacaktır.

Çabuk olgunlaşan pancarlar var, 2-3 ay onlara yetiyor.Ortalama hasat süresi olan çeşitlerde ise 100-120 gün sürer, meyveler çok lezzetlidir ve kışın iyi korunur. Ayrıca geç pancar da var. Olgunlaşması uzun sürse de uzun süre muhafaza edilebilmektedir. Bu durumda, hasatın don başlangıcından önce oluşturulması gerektiğinden ılık bir sonbahar gerekli olacaktır.

Ne zaman yapacağını bilmelisin ekmek açık alanda sebze. İlkbaharda ve kıştan önce ekilmesine izin verilir. Erken hasat almak için sebzeyi kasım ayında ekmelisiniz. Bunu nisan ayında da yapabilirsiniz, sadece toprağın filmle kaplanması gerekiyor.

Açık alanda pancar yetiştirmeyi planlıyorsanız belirli hazırlıklara uyulmalıdır. Sebzenin ekileceği yer iyi aydınlatılmalıdır. Kök sebzelerin tatsız olmasını önlemek için onları boşaltmanız gerekir. Pancar tınlı veya kumlu toprakta iyi olgunlaşır. Bir kişi killi veya kumlu topraklarda daha az hasat yapacaktır. Bu da dikkate alınmalıdır.

Pancar, aşağıdaki sebzelerin daha önce yetiştirildiği yerlerde iyi büyür ve gelişir:

Lahana, havuç, kereviz ve ıspanağın yetiştiği yerlere pancar ekmemelisiniz. Bunun nedeni, bu mahsullerin aynı hastalıklara sahip olması ve pancarın böyle bir alanda olgunlaşmasının o kadar verimli olmayacağıdır. Bu sebzelerin yetiştirildiği yerin her yıl değişmesi gerekiyor.Bahçenin aynı bölgesine ancak 3 yıl geçtikten sonra tekrar pancar ekilebilir.

Pancar dikmek için önce tohumları hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için sertleştirilmeleri gerekir. Bu basit bir prosedürdür. Başlangıçta tohumların üzerine sıcak su dökmeniz gerekir ancak kaynar su olmamalıdır ve ardından 30 dakika bekleyin. Bundan sonra tohumları birkaç dakika soğuk suda bekletmelisiniz.

Pancarın nasıl yetiştirileceğine dair video:

Daha sonra sahibinin toprağı hazırlamaya başlaması gerekiyor. Pancar özellikle nötr, gevşek topraklarda iyi büyür. Ekimden önce kazıp toprağı gübreliyorlar. Bunu yapmak için kompost, potasyum veya fosfatlı gübreler kullanabilirsiniz. gübreler. Ancak hemen hemen tüm gün gölgede kalan yerlerde pancar yetiştirilmemelidir.

Hava sıcaklığı 10-15 derecede sabitlendiğinde bu sebzeyi ekmeye başlayabilirsiniz. Ne kadar sıcak olursa tohumların gelişimi ve çimlenmesi o kadar iyi olur. Güvenli tarafta olmak, dona ve ani sıcaklık değişimlerine karşı koruma sağlamak için tohumların ekildiği toprak polietilen film ile kaplanır. Hazırlanan sığ oluklara dikilmelidirler. Sürgünler göründüğünde incelir.

Gerçekleştirildikten sonra inişpancarlara uygun şekilde bakmalısınız. Kök mahsul ortaya çıkana kadar sebzenin iyice sulanması gerekir. Oluştuğunda sulama haftada bire indirilmelidir. Planlanan hasada bir ay kaldığında pancar sulamayı tamamen bırakmanız gerekir. Toprak her nemlendiğinde sebzenin gevşetilmesi gerekir. İyi bir hasat elde etmek için mineral gübreler uygulamanız gerekir.

Bunu yapmak için sebzenin büyümesi sırasında sistematik olarak potasyumlu gübrelerle gübreleyin. Dikimin külle kapatılması tavsiye edilir. Hastalık ve zararlılara karşı beslenme ve koruma görevi görecektir. Fideler ortaya çıktığında seyreltme yapılır. Başlangıçta yabani otlar çıkarılır ve ardından zayıf sürgünler çıkarılır. Bu prosedür ilk kez 2 yaprak göründüğünde ve ikinci kez - 5 yaprak göründüğünde gerçekleştirilir.

Ağustos ayında seyreltme tekrarlanmalıdır. Sebzeler arasında yaklaşık 8 cm olmalıdır, basit kurallara uyarsanız iyi bir hasat alabilirsiniz. Eylül ortasında hasat edilir. Bundan sonra kök sebzelerin saklanması gerekir. Bunu yapmak için çürümeyi önlemek için içine kum dökülen bir kutuya yerleştirilirler. Önce üst kısımlar çıkarılmalı ve yalnızca 1 santimetre bırakılmalıdır.

Topraktaki azot miktarı aşıldığında sebzenin içinde boşluklar oluşur. Yeterli bor yoksa kök mahsulde çürük oluşacaktır. Yapraklarda sarımsı lekelerin ortaya çıkması potasyum eksikliğini gösterir. sen pancar Pas, külleme, fomozis ve lekelenme gibi çeşitli hastalıklar ortaya çıkabilir.

Kök bitkilere yaprak bitleri, kök böcekleri, pire böcekleri, sinekler ve nematodlar saldırabilir. Bu durumda, bu sorunlarla mücadele etmek için halk tariflerini kullanmalısınız. Ayrıca uzmanların yardımcı olabileceği özel mağazalara da gidebilirsiniz. Tüm ipuçlarını ve tavsiyeleri takip ederseniz pancar, iyi bir hasatla sahiplerine teşekkür edecektir.