Pancar

Bu sebze olmadan lezzetli pancar çorbası pişirmek, salata sosu hazırlamak veya kürk manto altında meşhur ringa balığı pişirmek mümkün olmayacaktır. Tabii ki pancardan bahsediyoruz.

Son üç bin yıldır Avrupa ülkelerinde yetiştirilen bitki, eski çağlarda sadece gıda ürünü olarak değil aynı zamanda şifalı bitki olarak da kullanılıyordu.

Hipertansiyon veya aşırı kilodan muzdarip olanların diyetine pancarın dahil edilmesi tavsiye edilir.

Bugün için pancar yetiştiriciliği Endüstriyel ölçekte üretilmekte, tatlı çeşitleri şeker, şeker üretiminde hammadde, çiftlik hayvanlarının beslenmesinde yem olarak kullanılmaktadır.

Sebze ürünleri satan zincirlerde sofralık çeşitte ürünler büyük miktarlarda talep görmektedir.

Elbette en lezzetli pancarlar kendi yazlığınızda yetiştirilir. Pancar kaprisli bir bitki olmasa da parlak, mükemmel tada sahip bir sebze elde etmek için bazı önerilere uymanız gerekecektir.

Açık alanda pancar yetiştirme teknolojisi

Kök bitkileri, özellikle de pancar ve havuç yetiştirmenin ana noktası, yüksek kaliteli toprak hazırlığı ve buna bir gübre kompleksinin eklenmesidir. Toprak gevşek olmalı; bu durumun sistematik yabani ot ayıklama yoluyla sürdürülmesi gerekecektir. Ayrıca yabani ot yataklarını da temizleyecekler.

Pancar tohumlarla ekilir, optimal olanı kaçırmamak önemlidir. ekim tarihleri. Bazen fideli pancar ekimi için daha karmaşık bir seçeneğe başvuruyorlar.

Sezon boyunca gübrelemenin gerekli olacağını unutmamalıyız.

Yazın çok kurak geçmesi durumunda ilave sulama gerekecektir.Deneyimli sebze yetiştiricileri ayrıca pancarların su ve tuzla sulanmasını tavsiye ediyor, zayıf bir çözelti toprağı sodyum tuzlarıyla zenginleştirecek, etkisi altında meyveler daha fazla şeker biriktirebilecek, ancak bu tür gübre tarife sıkı sıkıya bağlı kalarak hazırlanmalıdır.