Açık zemin için biber çeşitleri: hangisini seçmeli

Biber

Yaz sakinlerinin çoğu salata veya konserve için tatlı biber yetiştiriyor. Bu sebze mahsulü her yazlık evde bulunabilir. Geniş bir çeşitliliğe sahiptir çeşitleri Ancak biber seçerken sadece verimi değil aynı zamanda yetiştirme koşullarını da dikkate almalısınız.

İçerik:

Popüler dolmalık biber çeşitleri

Tatlı biber çeşitleri şu kriterlere göre farklılık gösterir: görünüm, şekil, boyut ve renk. Biberler farklı şekillerde yetiştirilebilir: koni şeklinde, küresel, piramit şeklinde veya çan şeklinde. Çeşitliliğe bağlı olarak meyvenin ağırlığı 800 gr olabilir.Salata için biber yetiştiriliyorsa aşağıdaki çeşitlerin seçilmesi tavsiye edilir:

  • "Amerikan Devi"
  • "Yağlı"
  • "Anastasya"
  • "İtalya'nın Güneşi"
  • "Doğu'nun Yıldızı"

Bunlar kalın duvarlı biberler, aromatik, çok lezzetli ve sulu. Duvar kalınlığı yaklaşık 6 mm'dir. İki çalıdan 16 kg ürün hasat edebilirsiniz. Biber işlemek veya doldurmak için kullanılacaksa, aşağıdaki çeşitler yetiştirmeye uygundur:

  • "Muz"
  • "Merak etmek"
  • "Kırmızı Mucize"
  • "Lyudmila"
  • "Lyubava"

Bu çeşitler uzun şekilleri ve orta boyları ile ayırt edilir. Bitkilerin boyu 85 cm'yi geçmez, meyveleri tetrahedral şeklindedir, çapları 10-12 cm arasındadır.Birçok bahçıvanın her yıl biber yetiştirmek için kullandıkları favori çeşitleri vardır. Aşağıdaki çeşitler çoğunlukla açık alanda yetiştirilir: “Turuncu Mucize”, “Bogatyr”, “Kaliforniya Mucizesi”, “Tolstyachok”, “Moldova'nın Hediyesi”.

Çeşitlilik "Turuncu Mucize": açıklama

"Turuncu Mucize" erken olgunlaşan bir çeşittir. Ekimden sonraki ilk meyveler tohumlar 100-110 gün sonra toplanabilir. Bitkinin uzunluğu yaklaşık 100 cm'dir, verimi yüksektir - metrekare başına 14 kg'a kadar. Olgunlaştığında meyveler parlak sarıya döner.

Ağırlığı 250 gr'a ulaşır Biberin kabuğu yoğun, duvarları kalındır. Bu sayede “Turuncu Mucize” oldukça taşınabilir ve iyi ticari niteliklere sahip. Bu çeşitlilik birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.

Çeşitlilik "Bogatyr": özellikleri

Bu büyük meyveli bir çeşittir. Yayılan dalları ve büyük yaprakları olan orta büyüklükte bir çalı. Meyveler nervürlü bir yüzeye sahip koni şeklindedir. Olgunlaştığında parlak kırmızıya dönerler. Biber kütlesi 200 gr'a ulaşabilir Biberin duvarları ortalama kalınlıktadır - 7-8 mm.

Verim ortalamadır: Metrekare başına yaklaşık 7 kg meyve hasat edilebilir. Bu biber çeşidi, tekdüze yapısından dolayı bahçıvanlar tarafından oldukça takdir edilmektedir: tüm meyveler boyut ve şekil bakımından eşittir.Bogatyr, tütün mozaiği ve mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Keskin bir soğukluk durumunda bu durum biberi etkilemez.

Çeşitleri “Moldova Hediyesi”, “Kaliforniya Mucizesi” ve “Şişman Adam”

Çeşitlilik “Moldova Hediyesi”

Turuncu mucize

Bu orta-erken çeşitlilik. Tohum ekiminden 120 gün sonra meyveler toplanmaya başlanabilir. Çalı standarttır, boyu 45 cm'ye ulaşır, meyveleri koni şeklinde, küçük ve pürüzsüz, yaklaşık 90 gr ağırlığındadır.Biberler önce yeşil sonra koyu kırmızıya dönüyor. Bu çeşidin biberinin duvar kalınlığı 5 mm'den fazla değildir.

Çeşitlilik "Kaliforniya Mucizesi"

Bu çeşitlilik orta büyüyen ve orta olgunlaşma olarak sınıflandırılır. Bitki boyu 70 cm'ye ulaşabilir, ekimden sonra meyveler 120-130 gün sonra hasat edilir. Biberler elastik, etli ete sahip küp şeklindedir. 8 mm kalınlığa kadar duvarlar. Olgun dolmalık biber meyveleri kırmızıya döner.

Kaliforniya Mucizesi çeşidi evrenseldir. Meyveleri salata hazırlamak, konserve yapmak, doldurmak, pilav yapmak için kullanılır.Bitkiye iyi bakıldığında metrekare başına 10 kg'a kadar meyve toplanabilir.

Çeşitlilik "Yağ": açıklama

Biber çeşitleri

Bu çeşitlilik sezon ortasında sınıflandırılır. Meyvenin teknik olgunluğu, yani. 116 gün sonra yeşile dönüyorlar. Bitkinin çalısı yaklaşık 50-55 cm yüksekliğinde bodurdur.Bu çeşidin meyveleri prizma şeklindedir ve belirgin bir parlak parlaklığa sahiptir. Biberin uzunluğu 10-12 cm, genişliği yaklaşık 6-8 cm, ağırlığı 70-130 gr.Ayrıca ağırlığı 200 gr'a ulaşabilen daha büyük meyveler de bulabilirsiniz.
"Şişman adam" taşınabilir özellikleri ve mükemmel tadıyla öne çıkıyor.

Açık havada biber bakımı nasıl yapılır

İniş Daha önce kabak, lahana, salatalık veya baklagillerin yetiştiği bir alana biber ekilmesi tavsiye edilir. Patates, domates ve patlıcan yerine 3 yıl boyunca tohum ekilmesi önerilmez. Yumurtalıklar oluşana kadar bitkinin haftada bir kez sulanması gerekir.

Gelecekte sulama her 5 günde bir artırılacaktır. Toprak düzenli olarak gevşetilmelidir. Bu prosedür bitkinin hızlı büyümesini destekler ve köke hava akışını iyileştirir.

İyi bir hasat elde etmek için biberlerin beslenmesi gerekir.Deneyimli bahçıvanlar bitkiyi ısırgan otu ile besler. Gübreyi hazırlamak için ısırgan otuna 1:10 oranında su ilave edip 2 gün bekletin.

İşlem sezon başına en az üç kez yapılmalıdır. Biberleri kuş pisliği veya odun külüyle karıştırılmış gübre ile gübreleyebilirsiniz. Yetersiz ışık koşullarında çiçeklerin ve yumurtalıkların döküldüğünü bilmelisiniz. Uygun ve düzgün bir şekilde bakım Bitkiden zengin bir hasat elde edebilirsiniz.

Doğru biber çeşidinin nasıl seçileceğine dair video:

Turuncu mucizeBiber çeşitleri