Salatalık: dekapaj için en iyi çeşitlerin seçilmesi

Salatalık en yaygın bahçe bitkilerinden biridir. Yaz aylarında bu yeşil sebze olmadan tek bir salata bile yapamaz, kışın ise çıtır yeşil ile kendinizi şımartmak istersiniz. salatalık. Ancak tohum seçerken çok önemli bir noktanın dikkate alınması gerekir: Tüm çeşitler dekapaj için uygun değildir. Peki salatalık turşusu nasıl olmalı?

İçerik:

• Turşu için salatalık seçimi
• Çeşit "Tüylerim diken diken oldu"
• Çeşitlilik "Kayınvalidesi"
• Çeşit "Shchedrik"

Turşu için salatalık seçimi

Salatalık tohumlarının yelpazesi çok geniştir. Yalnızca her yıl onlarca yeni çeşit ortaya çıkıyor. Bazen tüm yeni ürünleri takip etmek imkansızdır. Bu nedenle, turşu için çeşitli salatalık seçerken aşağıdakileri dikkate almanız gerekir:

1. Tohum torbası üzerindeki çeşidin tanımında, bu çeşidin konserve amaçlı olduğu veya en azından son çare olarak evrensel bir amacı olduğu belirtilmelidir.
2. Salatalıkların turşuluk özellikleri dikenlerinin rengiyle çok yakından ilgilidir. Büyük tüberkülozlu kara dikenli salatalıklar en iyi konserve çeşitleri olarak kabul edilir.

Ayrıca seçim sürecinde tercih hakkı tanınmalıdır. çeşitleri küçük ve orta boy meyvelerle. Bunlar en lezzetli hazırlıkları yapanlardır. En popüler dekapaj çeşitlerinden aşağıdakilere dikkat çekilebilir:

• Muraşka
• Kayınvalide
• Shchedrik
• Üç tanker
• Cesaret

Yukarıdaki salatalıkların tümü mükemmel dekapaj özelliklerine ve yüksek verime sahiptir.

Çeşit "Tüylerim diken diken oldu"

Murashka F1, açık zeminde ve geçici film örtüleri altında ekime yönelik yüksek verimli bir melezdir. Gavrish tarım şirketinin en popüler çeşitlerinden biridir. 2003 yılında Devlet Çeşit Siciline dahil edilmiştir.

İmarlı çeşitlilik Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde ekim için. Karakteristik bir özellik partenokarpidir. Meyve verme dönemi çıkıştan yaklaşık 35-40 gün sonra başlar. Yani bu çeşitlilik erkenci bir çeşit olarak sınıflandırılabilir. Goosebumps bitkileri orta büyüklükte, ortalama dallanma derecesine sahip ve dişi çiçeklere sahiptir.

Yan sürgünler, kısaltılmış boğumlar ve belirli bir büyüme türü ile karakterize edilir. Bu çeşit, buket tipi yumurtalıklara sahip salatalıklara aittir.

Her koynunda genellikle 4'e kadar salatalık oluşur. Yaprakları ortalamanın üzerinde, yaprakları orta büyüklükte ve yoğun yeşil renktedir. Silindirik şekilli, büyük tüberkülozlu Zelentsy. Ağırlıkları 110 gramdan fazla değildir. Meyveleri kara dikenlidir ve orta yoğunlukta tüylüdür. Bu çeşidin ortalama verimi metrekare başına 12 kg'a kadardır.

Çeşitliliğin avantajları:

• Gösterişsizlik ve çeşitli yaralanmalardan hızlı iyileşme
• Başlıca salatalık hastalıklarına karşı direnç
• Uzun meyve verme dönemi
• Mükemmel lezzet ile birleşen erken olgunluk
• Sürekli yüksek verim

Murashka çeşidi uzun zamandır çoğu sebze yetiştiricisi arasında iddiasız ve yüksek verimli olarak kendini kanıtlamıştır.

Çeşitlilik "Kayınvalidesi"

Kayınvalidesi bir başka melez Gavrish şirketinden 2006 yılında piyasaya sürüldü. Temel amacı özel çiftliklerde açık alanda ve film örtüleri altında kullanmaktır. Partenokarpik çeşit grubuna aittir.Yani tozlaşmaya hiç ihtiyaç duymaz.

En iyi salatalık çeşitleri hakkında video:

Bu, onu bir oda veya balkon ürünü olarak bile büyütmenize olanak tanır. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından meyve vermenin başlangıcına kadar 45 günden fazla süre geçmez. Bu çeşidin bitkileri, merkezi sürgünün sınırsız büyümesi ve dişi tipte çiçeklenme ile karakterize edilir. Ayrıca her boğum boğumunda en az 3 salatalık ürettiği için buket tipi yumurtalığa sahip salatalık olarak da sınıflandırılır.

Meyveleri orta yumrulu, silindirik olup ortalama ağırlığı yaklaşık 100 gramdır. Açık yeşil renkli ve kahverengi dikenli uzunlamasına şeritlere sahip hassas bir cilt ile karakterize edilirler. Kağıt hamuru az miktarda tohum içerir. Tadı oldukça yüksektir. Çalı başına ortalama verim yaklaşık 6,5 kg'dır. Meyve verme dönemi sonbaharın sonlarına kadar uzar.

Avantajları:

• Yüksek ısı ve soğuğa dayanıklılık
• Yeşillerde boşluk yok
• Başlıca etkenlere karşı oldukça dayanıklı hastalıklar
• Yüksek verimle birleşen mükemmel lezzet

Şu anda kayınvalide çeşidi en yaygın olanlardan biridir.

Çeşit "Shchedrik"

Shchedrik, Gavrish tarım şirketinin bir üreme başarısıdır. Rusya'nın çoğu bölgesinde hem açık havada hem de iç mekanlarda yetiştirilebilir. Fidelerin ortaya çıkışından ilk yeşilliklerin hasadına kadar geçen süre 45 gündür. Shchedrik çalıları sınırsız bir büyüme düzenine ve ortalama bir tırmanma derecesine sahiptir. Çok yoğun bitki örtüsü ve ağırlıklı olarak dişi çiçek salkımları ile karakterize edilirler; aynı zamanda çok iyi gelişmiş bir kök sistemine de sahiptirler.

Bu çeşitlilik aynı zamanda buket tipi bir yumurtalığa sahiptir, her boğumda 3'ten fazla güçlü yumrulu yeşillik üretir. Ağırlıkları 100 gramı geçmez.Bu çeşidin hamuru genetik düzeyde acılık içermez. Her Shchedrik çalısından 7 kg'a kadar yüksek tada sahip yeşillik toplayabilirsiniz.

Avantajları:

• Bu mahsulün önemli hastalıklarına karşı yüksek direnç
• Erken gelişmişlik
• Buket tipi yumurtalık
• Uzun meyve verme dönemi

Başarı büyüyor Salatalık turşusunun yarısından fazlası çeşidin ne kadar doğru seçildiğine bağlıdır. Bu nedenle, tohumları yalnızca sahte satın alma olasılığının neredeyse tamamen ortadan kaldırıldığı özel mağazalardan satın almanız gerekir.