Bal ağaçları: sınıflandırılması ve faydaları

Balın tadı ve türü yalnızca arı kovanının konumundan değil, öncelikle nektarın toplandığı bitkilerden de etkilenir. Bitki dünyasının çeşitliliği nedeniyle büyük miktarlarda nektar üreten güçlü bal bitkileri bulunmaktadır. Böcekler ve özellikle arılar için ana besin kaynağıdırlar.

İçerik.

• Nektarın faydaları hakkında
• Nektar salgılanmasını etkileyen koşullar
• Bal bitkilerinin sınıflandırılması
• En iyi bal bitkileri ağaçlardır

Nektarın faydaları hakkında

Çoğu bitkinin çiçek bölgesinde şekerli bir sıvı olan nektarı salgılayan özel bezler bulunur. Bazı ağaçların çiçeğin dışında nektarları vardır, örneğin: kirazlar, kayısı. Yaprağın sap kısmında bulunurlar. Ancak çiçek nektarları özellikle ilgi çekicidir.

Bu salgının aroması ve tatlılığı böcekleri çeker. Polenleri bir çiçekten diğerine aktarırlar, böylece onları tozlaştırır ve meyve ve tohumların doğuşunu teşvik ederler. Ve karıncalar gibi bir ağaca düşen böcekler küçük zararlıları yok eder ve böylece ağacı korur.

Arıcılığın gelişmesinde bal ağaçları da önemli rol oynamaktadır. Bal gibi eşsiz bir ürün eski çağlardan beri bilinmektedir.

Nektarın bileşimi sabit değildir. Ana bileşenleri sakaroz, glikoz ve fruktozdur. Farklı bitki türleri bu maddelerin farklı oranlarına sahiptir. Arıların nektarı %50 civarında şeker içerdiğinde iyi topladıkları ancak konsantrasyonu %5'in altında olduğunda almadıkları fark edilmiştir.

Bal bitkileri şifalı nektarlarıyla ünlüdür.Sadece tüm gerekli mikro elementler açısından değil, aynı zamanda vitaminler ve antibiyotikler açısından da zengindir. Arıların topladığı nektar ve polenin iyileştirici özellikleri bala aktarılır.

Nektar salgılanmasını etkileyen koşullar

Nektarın salınımı sıcaklık, nem, güneş ışığının varlığı ve toprağın kimyasal bileşimi gibi çevresel faktörlerden etkilenir. Olumsuz faktörler çiçeklenme sırasında salgıyı önemli ölçüde azaltır.

Balın akması için havanın sıcak olması gerekir. Tipik olarak nektar salgılanması 10 santigrat derecede başlar. Örneğin bazı ağaçlar Söğüt ince sütun veya kiraz zaten 6-8 derece sıcaklıkta nektar üretir.

Sıcaklık arttıkça nektar salgısı artar. Çoğu ağaç için, en fazla nektarın salındığı çiçeklenme döneminde en uygun sıcaklığın 16-25 derece olduğu kabul edilir. Geceleri yaşanan soğuklar bu dönemde kötü etki yapıyor. Geceler soğuk olduğunda rüşvet neredeyse hiç olmuyor.

Ağaçların çiçeklenme döneminde bal üretiminde nem de büyük rol oynar. Optimum hava nemi% 60 ila 80 arasındadır. Nem arttığında nektar salgısı artar ama aynı zamanda daha sıvı hale gelir ve şeker içeriğini kaybeder.

Güneş ışığı da nektar üretiminde önemli bir faktör olarak kabul edilir. Gölgeli bir ormandaki ağaç, açık alana göre daha az nektar üretecektir. Ancak iyi bir seçim için aydınlatmanın yanı sıra gerekli nemin de olması gerekir.

Uzun yağmurlar çiçekli ağaçların hasadını olumsuz etkiler. Yüksek nem nektar sıvısını etkiler. Ayrıca yağmurlar yeşil kütlenin büyümesini teşvik eder ve çiçeklerin gelişimini engeller. Ve açık çiçekleri olan ağaçlarda yağmur, nektarı onlardan uzaklaştırır.

Güçlü rüzgarların da kötü etkisi vardır. Çiçeğin küçülmesine yardımcı olur. Kuru rüzgarlarda ise ıhlamur gibi bazı bitkiler tatlı şurup salınımını durdurur. Bu nedenle sıcak, güneşli ve rüzgarsız, kısa yağışlı havalar iyi bal toplanması için uygun kabul edilir.

Bal bitkilerinin sınıflandırılması

Bal ağaçları büyümelerinin doğasına, iklim bölgesine ve konumlarına göre sınıflandırılabilir.

Rüşvetin doğası

Ağaçlar geleneksel olarak 3 gruba ayrılır: 1. Yalnızca polen üreten ve nektar üretmeyen ağaçlar:

• ela
• Titrek kavak
• Huş ağacı
• Kızılağaç
• Kavak
• Meşe
• Köknar
• Ladin
• Sedir
• Çam

Bu ağaç grubu göze çarpmayan çiçeklenme ile karakterize edilir. Arılar onları yalnızca polen toplamak için ziyaret ederler. Hem polen hem de nektar üreten ağaçlara nektar poleni taşıyan ağaçlar denir. Bunlar şunları içerir: söğüt, akasya, ıhlamur. Bunlar en iyi bal bitkileridir. Yalnızca nektar üreten, nektar taşıyan ağaçlar. Bu tür temsilciler dişi söğüt çeşitleridir

Büyüme yerine göre

Bal taşıyan ağaçlar da yaşam alanlarına göre ayrılır:

• Lesny
• bahçe
• her yerde bulunan

1. Orman arazilerinde bal bitkisi olarak şu ağaçlar sınıflandırılabilir: söğüt, kuş kirazı, kızılağaç, kartopu, ıhlamur, akçaağaç, karaağaç, meşe, huş, titrek kavak, iğne yapraklı türler;
2. Bahçelerdeki bal bitkileri arasında meyve ağaçları bulunmaktadır: kiraz, kiraz, elma, armut, ayva, kızılcık, subtropikal meyve ağaçları;
3. Aşağıdaki ağaçlar parklarda bulunan bal bitkileridir: Ihlamur, beyaz akasya, kestane, kavak, alıç.

İklim bölgelerine göre

Her iklim bölgesinin, arıcılığın gelişmesinin temelini oluşturan kendi bal bitkileri vardır.

• Tayga bölgesi: Söğüt
• Kuzey bölgesi: Söğüt
• Orta bölge (Orman-bozkır): Söğüt, akçaağaç, ıhlamur
• Güneydoğu Avrupa bölgeleri: Söğüt, akasya, kestane, akçaağaç
• Asya bozkırları: Söğüt, sarı akasya
• Asya ve Altay'ın dağlık bölgeleri: Söğüt, akasya
• Uzak Doğu: Söğüt, akçaağaç, ıhlamur

En iyi bal bitkileri

Söğüt ağaçları

Bu ailenin ağaçları arıcılar arasında yaygın olarak bilinmektedir. Söğütler ilkbaharda nektar üreten ilk bitkiler arasındadır. Nehir kıyılarında, göletlerin yakınında ve bataklıklarda iyi yetişirler. Bu ilk orman balı bitkilerinden biridir. Nisan ayında, yapraklar çiçek açmadan önce çiçek açmaya başlar. Çiçeklenme süresi 20-25 gün sürer. Bu bitki nektar ve polen bakımından zengindir.

Bal ağaçlarının harika bir temsilcisi hakkında video:

Bazı bölgelerde ise baharın başlarında arıların ana besin kaynağıdır. İyi ve sıcak havalarda arılar 6 kg'a kadar nektar getirir. Rüşvet döneminde bir bitki ortalama 25 gr şeker açığa çıkarır ve bir hektardan ortalama bal hasadı 150 kg'a kadar çıkar.

Akasya

Akasya mükemmel bir bal bitkisi olarak kabul edilir. Önce beyaz olan çiçek açar, sonra sarı olan. Kabarık kümeleri nektarla doludur. İyi havalarda arılar 10-12 gün içinde yuvalarını bu hassas ve aromatik bal hammaddesiyle tamamen doldururlar. Beyaz akasya 20 metreye kadar boylanabilen güçlü bir ağaçtır.

Habitat: Ukrayna ve Güney Federal Bölgesi. Genellikle orman barınaklarında bulunur. Mayıs ortasında çiçek açmaya başlar. Sarkık salkımlarda toplanan kar beyazı çiçekler, aromalarıyla uzaktan dikkat çeker. Arılar için zengin bir arı ekmeği ve nektar kaynağıdır. Akasya balı yüksek kaliteli olarak kabul edilir.

İyi bir hasatla böyle bir ormanın 1 hektarından 300 kg'a kadar bal toplanabilir. Ancak hasat hava koşullarına bağlıdır ve arıcılar her zaman iyi bir bal hasadı elde edemezler. Sarı akasya 5 metre yüksekliğe kadar bir çalıdır. Sokak dikerken, çit oluşturmak için ve orman barınakları olarak yetiştirilir.

Akasya her toprakta iyi yetişir ve çoğu zaman bütün çalılıkları oluşturur. Kuzey Kafkasya, Orta Asya ve Altay'da iyice kök salmıştır. Ağaç mayıs ayının son on gününde çiçek açar. Hava nektarın bol miktarda salınmasına katkıda bulunur. Ortalama olarak, hektar başına rüşvet 50 kg'a kadar baldır. Akasya balı kaliteli olup diastazının düşük olması nedeniyle koyulaşmaz.

Arka akasya Bal keçiboynuzu çeşidi hemen beyaz renkte çiçek açar. Çit ve koruyucu dikimlerde kullanılır. Uzun dikenleri nedeniyle tamamen geçilemez. Harika bir bal bitkisi.

Ihlamur

Bu ağaç en iyi bal bitkisi olarak kabul edilir. Bu tür ekimlerin 1 hektarından bir ton bal toplayabilirsiniz. Arıcıların bu konuda güzel bir sözü vardır: "Ihlamur renklidir - ve keder yoktur." Ihlamur haziran ayından itibaren çiçek açar ve bu dönem iklim kuşağına bağlıdır. Çiçekler çok hoş kokulu ve yeşilimsi sarı renktedir. Bal toplama süresi 2 haftayı geçmez. Ağaç hava koşullarına duyarlıdır.

Nektar üretimi düşük veya yüksek sıcaklıklarda azalır. Ihlamurun açık çiçekleri vardır ve yağmur yağdığında nektarı yıkanır. Rüzgâr ve soğuk hava ıhlamur ağaçlarının bal üretimini olumsuz etkiliyor. Nektar salınımı için 18-24 derece sıcaklık uygun kabul edilir ve parlak güneş yoktur. Bu havalarda geceleri çok miktarda tatlı sıvı birikir. Ve sabahın erken saatlerinde arıları çekiyor.

Armut

Yabani ve bahçe armutları var. İyi bir bal bitkisi olarak kabul edilen yabani armut ormanlarına Kuzey Kafkasya ve Orta bölgede rastlanmaktadır. Armut çiçekleri açık haznedeki nektarlarıyla böcekleri çeker. Çiçek, beyaz veya hafif pembe yaprakları olan, çapı 3,5 cm'ye kadar olan bir kaliks ve taçtan oluşur.

Armut üzerindeki çiçekler 6-10 adetlik salkımlar halinde düzenlenmiştir. çiçek açar armut nisan ortasından itibaren bolca.Çiçeklenmenin zirvesinde arılar bol miktarda tatlı sıvı getirir. Bu tür dikimlerin bal verimi 20 kg/ha'ya kadar çıkmaktadır. Ülke topraklarında 1000'den fazla çeşitli bal bitkisi türü yetişmektedir, ancak yalnızca birkaç tür ana bal bitkisi olarak kabul edilmektedir ve her bölgenin kendine ait bir türü vardır.