Armutta bulunan en sağlıklı vitamin nedir Armutta kaç vitamin vardır?

En yaygın bahçe ağaçlarından biri armut. Genellikle özel evlerin bahçelerinde bulunur. Ve tadı diğer bahçe bitkilerinin meyveleriyle karşılaştırılamaz.

Armutlar sadece mükemmel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklıdır - harika bir diyet ve multivitamin ürünüdür. Olgunluğa ulaşan meyveler, tarif edilemez bir aromaya sahip, sulu, tatlı bir ete sahiptir.

Güçlü bir kokunun, içindeki yüksek besin içeriğinin göstergesi olduğuna inanılmaktadır. meyve. Antik Çin'de armut ağacı uzun ömürlülüğü simgeliyordu. Harika tadın yanı sıra meyvelerde bulunan mikro elementleri ve vitaminleri ve bunların vücuda ne gibi faydalar sağlayabileceğini bilmeniz gerekir.

İçerik

1. Bitkinin küçük bir tarihi
2. Yararlı kompozisyon
3. Faydalı özellikler
4. Kontrendikasyonlar

Bitkinin küçük bir tarihi

İlk sözler armutlar tarih öncesi döneme kadar uzanır. İnsanların bu meyveyi gıda ürünü olarak tam olarak ne zaman kullanmaya başladıkları kesin bir tarih yoktur. Tarihi kaynakların ifadelerine dayanarak armutun neredeyse üç bin yıldır var olduğu sonucuna varabiliriz. Varlığı İsviçre ve İtalya'da tespit edildi. Homeros ölümsüz şiiri Odysseia'da armut ağacının meyvelerini anlatmıştır.

Antik çağda Persler ve Romalılar armut ağaçlarının nasıl yetiştirilip yetiştirileceğini biliyorlardı. Onlar sayesinde bitki ve meyveleri Avrupa kıtasında ünlendi.

Rusya'da bu bitkiyle ilgili ilk bilgiler, tarihin Korkunç İvan'ın hüküm sürdüğü döneme kadar uzanıyor.

Yararlı kompozisyon

Çoğu zaman, bir parça sulu posayı ısırdığımızda şunu düşünürüz: Armutta hangi vitaminler bulunur?

Bu soruyu cevaplayarak, içinde bulunan vitaminleri listelemek istiyorum. meyveler.

Ve böylece armut yediğimiz zaman vitaminler vücuda girer:

• A,
• Gruplar B – B1, B2, B5, B6, B9,
• İLE,
• E.

Gördüğünüz gibi meyve çok çeşitli vitaminler içeriyor.

Bu mantıklı bir soruyu gündeme getiriyor: hangi vitaminler var? armut daha fazlasını içeriyor mu? Doğal olarak her birinin vitamin içeriği miktarı farklıdır. İlk sırada C vitamini yer alıyor. 100 gram üründeki miktarı 5 miligram!

İkinci sırada E vitamini - 0,4 miligram, üçüncü sırada ise B5 - 0,05 miligram yer alıyor.

Hemen bir sonraki soru ortaya çıkıyor: Armutun içerdiği vitaminler vücuda ne gibi faydalar sağlıyor?

Neden yararlı olduklarına bakalım:

• A – retinol güçlü bir antioksidandır, bağışıklığın iyileştirilmesine yardımcı olur, saç ve tırnak büyümesi için gereklidir, alacakaranlık görüşünü iyileştirir, fagositoz süreçlerini hızlandırır;
• B1 - tiamin - bir moral vitamini - nörotransmitterlerin üretimi için gereklidir, kalbin ve iç organların sağlığını destekler;
• B2 – riboflavin – kırmızı kan hücrelerinin, yeni sinir hücrelerinin ve bunlar arasındaki bağlantıların oluşumu ve demirin emilmesi için gereklidir;
• B5 – pantotenik asit – proteinlerin, yağların ve karbonhidratların emilimini arttırır;
• B6 - piridoksin - yüksek kaliteli protein metabolizmasını sağlamak, hidroklorik asit üretimi, hormon sentezi, kolesterol seviyelerini düzenlemek, kalp fonksiyonlarını, kan basıncını desteklemek, dopamin ve serotonin üretiminde aktif rol almak için vazgeçilmezdir, gereklidir bağışıklık sistemi ve sinir sistemi için;
• B9 – folik asit – hamilelik sırasında fetüsün normal gelişimi için gereklidir;
• C - askorbik asit - sayısı üç yüzü aşan vücudun biyolojik süreçlerine katılır;
• E – tokoferol – antioksidan.

Buna dayanarak, sonuç kendini gösteriyor: İçlerinde bulunan vitaminler nedeniyle - armutlar hamile kadınlar için çok faydalıdır.

Ek olarak, meyve eser elementler içerir - potasyum, demir, fosfor, bakır, bazı türleri şunları içerir: bor, kükürt, selenyum, kobalt, iyot, molibden, silikon, çinko.

Armut ayrıca şeker içerir: glikoz, sakaroz, fruktoz. Fruktoz en yüksek miktarda mevcuttur, bu da meyveyi pankreasın fonksiyonel bozuklukları için faydalı kılar.

Faydalı özellikler

Armut ağacının meyvelerinin düzenli tüketimi bağışıklık sisteminin güçlenmesine, güzelliğin ve sağlığın uzun yıllar korunmasına yardımcı olur. Armutlar armutlarla karşılaştırıldığında daha tatlı olmasına rağmen elmalar – daha az şeker içerirler.

Meyvede bulunan vitaminler ve mikro elementler sayesinde koleretik, antiinflamatuar, idrar söktürücü, balgam söktürücü, büzücü, ateş düşürücü ve güçlendirici özelliklere sahiptirler.

Sindirimin normalleşmesine ve midenin salgı fonksiyonunun artmasına yardımcı olur.

Armutlar aşağıdakiler için faydalı olacaktır:

• mesane iltihabı;
• obezite;
• safra kesesi patolojileri;
• uyku bozuklukları;
• böbrek hastalıkları;
• baş ağrıları;
• şeker hastalığı;
• soğuk;
• yüksek kolesterol seviyeleri;
• Karaciğer yetmezliği;
• ishal.

Armut gastrite karşı koruyucu önlem olarak yenebilir. Kalp ritmini stabilize edebilir, kan dolaşımını uyarabilir ve kardiyovasküler sistemi güçlendirebilirler.

Bileşime dahil edilen lif, kötü kolesterol içeriğini azaltır, toksinlerin, ağır metal tuzlarının yok edilmesini destekler ve pankreasın işleyişini stabilize eder.

Kontrendikasyonlar

Tüm aşıklara armutlar bunların yanlış kullanımından kaynaklanabilecek sonuçların farkında olmanız gerekir. Meyveleri aç karnına yemek son derece istenmeyen bir durumdur çünkü içerdikleri lif mide mukozasını tahriş eder.

Armutları yemekten yarım saat sonra yemek daha iyidir. Armutları suyla içmemelisiniz - bu bağırsak rahatsızlığına neden olabilir. Armutun etle birleştirilmesi vücuda zarar verebilir.

Yaşlılar tart çeşitlerini yemekten kaçınmalıdır. Sindirilebilirlikleri zayıftır. Bu durumda meyveyi pişirmek veya kaynatmak daha iyidir.

Armutların faydalı özellikleri hakkında bir video izleyelim: