Çok katmanlı Mısır soğanı, açıklama ve fotoğraf, tüy üzerinde büyüyen, popüler çeşitler

Boynuzlu, çok katmanlı, canlı - bunların hepsi bahçıvanların Mısır soğanı olarak bildiği aynı bitkinin isimleridir.

Ancak son araştırmalar bitkinin ana vatanının hâlâ Çin olduğunu öne sürüyor.

Mısır soğanları oldukça çekici bir görünüme ve mükemmel bir tada sahiptir, ancak bahçıvanlar arasında pek popüler değildir.

İçerik:

• Mısır yayı, açıklama ve fotoğraf
• Özellikler
• Neden faydalıdır?
• Çok katmanlı soğan: yetiştirme, temel toprak gereksinimleri
• Mantar hastalıklarının ekimi ve önlenmesi
• Doğru su nasıl
• Besleme
• Tarlaları ayıklama
• Okları bağlamam gerekiyor mu?
• Zararlılarla ve hastalıklarla nasıl baş edilir
• Hasat ve depolama
• Popüler çeşitler
• Üreme
• Serada tüy üzerinde Mısır soğanı yetiştirmek

Mısır yayı, açıklama ve fotoğraf

Bu bitkinin sınırlı dağılımının temel nedeni, değerlendirilmesindeki yanlış yaklaşımdır.

Gerçekten önemli olan şu:

• yeşil tüylerin büyüme olasılığı;
• ikinci ve sonraki katmanlarda oluşan ampullerin elde edilmesi.

Bu çeşitlilikte bize tanıdık gelen yer altı kafalarının özel bir değeri yoktur.

Mısırlıların özellikleri arasında Luka belirtilmelidir:

• toprağın bakımı ve kalitesi konusunda iddiasızlık;
• Yüksek verimlilik;
• Hastalık direnci;
• düşük sıcaklıklara karşı direnç.

Sadece yer altı veya hava soğanları kullanılarak çoğaltılabilir, gerçek tohum üretmez.

Bu olağandışı bitki hakkında bilgi, on dördüncü yüzyıla kadar uzanan Çin bitkisel kitaplarında bulunur. 19. yüzyılın ortalarında İngiltere'ye getirildi. Daha sonra yavaş yavaş diğer Avrupa ülkelerine yayıldı.

Rusya'da bitki Sibirya ve Uzak Doğu'da, daha az sıklıkla orta bölgede bulunabilir. Tipik olarak erken ilkbaharda yeşil ürünler üretmek için kullanılır.

Botanikçiler, Mısır soğanının hangi türe ait olduğu konusunda ortak bir görüşe sahip değiller; bazıları onu bir batun türü, bazıları ise bağımsız bir tür olarak görüyor.

Bitkinin özellikleri

Alışılmadık bitkinin yaprakları yapraklara çok benzer normal soğan, ancak ok sapının çiçek yerine birkaç hava ampulünden oluşan katmanları vardır ve ilk kademedeki ampuller en büyüğüdür, ağırlıkları 10 ila 20 g arasında ulaşabilir, yenilebilir olan bu ampullerdir. Bunları ekerek yeni bitkiler elde edilir.

Sonraki her kademeye daha küçük ampuller yerleştirilir. Havai ampuller, yer altı ampullerinden farklı olarak daha yoğundur, daha baharatlı bir tada sahiptir ve raf ömrü iyidir.

Bitki, hareketsiz bir dönemin olmaması ile ayırt edilir, yaprak ve hava meyvelerinin oluşumu yıl boyunca meydana gelir. Bu, salatalar için sürekli olarak yeşil tüyler elde etmenizi sağlar.

Botanikçiler bile bir özelliğe daha şaşırıyorlar: 3 yıl boyunca yeniden dikilmeden yaşayan, pek de büyük olmayan bir bitki, bir buçuk metre uzunluğunda bir kök sistemi oluşturuyor.

Çok yıllık Mısır soğanları hakkında ilginç bir video izleyelim:

Neden faydalıdır?

Tüyleri için yetiştirilen diğer soğan çeşitleriyle karşılaştırıldığında Mısır yaprakları çok daha yavaş sertleşir.

Yeşilliklerdeki fitositlerin ve uçucu yağların konsantrasyonu o kadar yüksektir ki halk tarifleri, mantar ve patojenlerin neden olduğu hastalıkları tedavi etmek için bitkilerin kullanılmasını önerir.

Yeşil kütle ve şişirilmiş meyvelerdeki karoten ve C vitamini kapasitesi, soğan muadilinden çok daha yüksektir.

Ürünün düzenli kullanımı antihelminthic etkiye sahiptir ve gastrointestinal sistemin aktivitesini normalleştirir.

Biyologlar bitkinin nitratları ve insanlara zararlı diğer maddeleri biriktiremediğini iddia ediyor.

Çok katmanlı soğan: yetiştirme, temel toprak gereksinimleri

Bitki sadece güney bölgelerde ekime uygun değildir, serin iklimlerde de gelişir.

Mısır soğanı hem açık alanda hem de seralarda yetiştirilmektedir. Güneş tarafından iyi aydınlatılan, tercihen bir tepe üzerinde bir yer seçmek daha iyidir. Toprak hafif olmalı, yapısı fazla nemin kolayca alınmasını ve iyi havalandırılmasını kolaylaştırmalıdır.

Asidik, ağır topraklı bölgelere ekim yapmaktan kaçınmalısınız; soğanlar büyüyecek, ancak çok daha yavaş ve yeşil kütle zayıf olacaktır. Toprağın asitliğini düzeltebilirsiniz: alçı, kül, kireçtaşı unu eklemeniz gerekecek; aşırı ağır toprağa kum ve humus ekleyin.

Toprağı kazarken organik gübreler eklenir, mineral gübrelerden süperfosfat önerilebilir.

Bahçedeki soğanların iyi öncülleri:

• lahana veya patates;
• pancar;
• salatalık veya kabak.

Ampul dikmek için en iyi zaman Ağustos sonu - Eylül başıdır. Kış soğuğunun başlangıcından önce bitkinin kök salması için zamanı olacak, bu onun kış donlarına iyi dayanmasını sağlayacaktır. Baharın başlamasıyla birlikte aktif büyüme mevsimi başlayacak.Kış için yatakların düşen yapraklarla örtülmesi tavsiye edilir, baharın başlamasıyla birlikte bunlar çıkarılır.

En aktif meyve verme dönemi 2-3 yıldır. 5-6 yılda bitkiler ekilir veya ekimler inceltilir. Bazal ampullerin kalabalıklaşması onların parçalanmasına yol açar.

Mantar hastalıklarının ekimi ve önlenmesi

Dikim için hava veya yer altı ampullerini kullanabilirsiniz. Doğal olarak en iyilerini seçip boyutlarına göre sıralamanız gerekecek.

Mantar enfeksiyonunun ortaya çıkmasını önlemek için, ampullerin bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi tavsiye edilir, ekim malzemesini 3 dakika içinde tutmak ve açık havada kurutmak yeterlidir.

Derinliği 3-5 cm'ye ulaşması gereken yataklarda oluklar yapılır, sıradaki ampuller arasında en az 15 cm mesafe bırakılmalıdır.

Sıralanan ve işlenen malzeme ayrı sıralara ekilir. Toprak kuru ise sulanmalıdır.

Daha sonraki sulama, at sisteminin büyümesini hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

Kutularda, sıradan bir apartman dairesinde, pencere kenarında veya serada yetiştirildiğinde, ampuller daha yoğun yerleştirilir ve bitkilerin bol sulamaya ihtiyacı olacaktır.

Doğru su nasıl

Canlı soğanlar söz konusu olduğunda nem eksikliği, bitkiler için fazlalığı kadar tehlikelidir. Suyla tıkanmış toprak, tesisin yeraltı kısmında paslandırıcı süreçlerin gelişmesine neden olur. Aşırı sulama yeşilliklerin tadının bozulmasına neden olur.

Sulama, toprak haftada en fazla 2 kez, orta miktarda suyla gözle görülür şekilde kuruduğunda yapılır. Yerleşik, ılık su kullanmak daha iyidir.

Yeşil kütlenin aktif büyümesi döneminde sulamayı biraz artırabilirsiniz, ayrıca bitkilere periyodik olarak oda sıcaklığında su püskürtebilirsiniz.

Besleme

Kar tamamen eridikten sonra amonyum nitrat, potasyum klorür ve süperfosfatla gübreleme yapılır. 1 metrekareye 10 g'a kadar mineral gübre uygulayın. Beslemeyi 2 veya 3 hafta sonra tekrarlayabilirsiniz.

Yaşamın ikinci yılında mahsul, ideal bileşen oranı olan potasyum-fosfor ve azotlu gübrelerle beslenir: 15:40:20.

Yeşil kütle kesildikten sonra, sonraki her beslemenin bir öncekinden üç hafta sonra yapılması tavsiye edilir. Gübreler organik, kuş pisliği veya kül çözeltisi olabilir.

Tarlaları ayıklama

Yabani otların bulunduğu arazilerin aşırı büyümesi nedeniyle ayıklama yapılır.

Onların varlığı iki nedenden dolayı istenmez:

• çim topraktan çok fazla besin çeker;
• Aşırı büyümüş yataklar yetersiz havalandırılır ve bu da zararlılar, özellikle de soğan sinekleri için uygun üreme koşulları yaratır.

Bitkinin köklerine oksijen sağlanmasını sağlamak için, özellikle yağmur veya sulamadan sonra toprağı mevsimde birkaç kez gevşetin.

Okları bağlamam gerekiyor mu?

Kesinlikle evet. Havadar meyvelerin ağırlığı altında nispeten dengesiz oklar uzanabilir ve bu son derece istenmeyen bir durumdur.

Yataklara soğan ekerken, sıralar boyunca kazıkları çekiçleyin, aralarına kalın bir kordon çekin ve okları ortanın üzerine sabitleyin.

Ayrıca bitkilerin üst katmanlarını demetler halinde bağlama ve ardından kazıklara sabitleme alıştırmaları yapıyorlar.

Zararlılarla ve hastalıklarla nasıl baş edilir

Bordo karışımı ile önleyici tedaviler peronosporoz ve külleme gelişimini önleyebilir.Tedaviler haftada bir kez yapılır.

Aynı yaygın hastalıklarla mücadele etmek için bir soda külü çözeltisi kullanılır, bunu elde etmek için ilacın bir çorba kaşığı bir litre suda eritilir.

Soğan kurdu ve soğan sineği tehlikesini azaltmak için hastalıklı, solan veya çürüyen tüylerin düzenli olarak temizlenmesi önerilir.

Hasat ve depolama

Yeşil tüyler nisan ayında toplanmaya başlanır ve boylarının 25 cm'ye ulaşması tavsiye edilir. Çok alçak kesmemelisiniz, bitkinin yer altı kısmının boynundan 5 cm yükseklikte kesmek daha iyidir.

Katmanlardaki ampullerin olgunlaşması Temmuz-Ağustos aylarında gerçekleşir, olgunluk kahverengi sıçramalı mor bir renk tonunun ortaya çıkmasıyla gösterilir.

Keskin bir bıçak kullanarak meyveleri oklarla birlikte çıkarın.

Hasat kullanılır:

• ekim materyali olarak;
• mutfak amaçlı.

Bazı soğanlar erken ilkbaharda ekilebilir ve yaz boyunca mükemmel yeşillikler üretebilir.

Soğanları ısıtılmamış bir odada, bodrum katında veya çatı katında kumlu kutularda saklayabilirsiniz. Hava sıcaklığının 0 derece C'den düşük olmaması arzu edilir.

Yemek pişirmede kullanılması amaçlanan soğanlar dondurucuda saklanabilir.

Oda sıcaklığında depolama, ampullerin hızlı çimlenmesini sağlar.

Yeşilliklere ekilen Mısır soğanlarının verimi hakkında bir video izleyelim:

Popüler canlı soğan çeşitleri

Mısır soğanının yeni ve popüler çeşitleri sıklıkla satışta bulunur. Ancak bahçıvanlar tarafından halihazırda test edilenler özellikle popülerdir. Özellikleri tabloya bakarak bulunabilir.

Bütün meyveler boyut ve şekil bakımından birbirine benzese de her çeşidin kendine özgü bir tadı vardır.

Üreme

Yayılma için sadece bitkisel yöntem kullanılabilir, dikim için bir hava ampulü veya yeraltında oluşan bir tane kullanılabilir. Bitki tohum üretmez.

Bitki çok yıllık bir bitkidir, sonbaharda eski kök sistemi ölür ve geriye sadece küçük genç sürgünler kalır. Donmaya karşı dayanıklılık sağlarlar.

İlkbaharda ısınmanın başlamasıyla birlikte yeşil sürgünler yumurtadan çıkmaya başlar ve ardından yeşil kütlede hızlı bir artış olur.

Serada tüy üzerinde Mısır soğanı yetiştirmek

Aktif büyüme ve yeşil kütleye olan talep göz önüne alındığında, genellikle bir serada tüyler için Mısır soğanı yetiştirmeye başvuruyorlar. Üstelik bitkinin dinlenmeye ihtiyacı yoktur.

Canlı soğanların avantajları ayrıca şunları içerir:

• yüksek miktarda yeşil tüy;
• dondan kurtulma yeteneği;
• +15 C sıcaklıkta yetişme yeteneği, diğer çeşitler ise +22 C gerektirir.

Yüksek yeşillik verimi elde etme olasılığı, Mısır soğanlarını yalnızca kendi tüketimimiz için değil aynı zamanda satış, toptan veya perakende satış için de yetiştirme seçeneğini değerlendirmemize olanak tanır.

Bu iş fikri uzmanlar tarafından oldukça umut verici olarak değerlendiriliyor çünkü Nispeten küçük yatırımlarla yüksek gelirler planlamanıza olanak tanır.