Kök maydanoz ve ekimi

Kök maydanozu yaprak maydanozu kadar popülerdir. Bu çeşitler arasındaki fark kullanımlarında yatmaktadır. Turşu ve sebze çorbalarına maydanoz kökü eklenirse, yaprak maydanozu salatalar, et ve balık yemekleri için mükemmel bir baharat olarak kabul edilir.

Maydanoz ve ekimi

Yapraklı maydanoz arasında kıvırcık ve normal maydanoz öne çıkıyor. İlk çeşitlilik daha güzel bir görünüme sahiptir ve çok daha büyük miktarda yeşil kütle ile ayırt edilir. Bu nedenle yaz sakinleri maydanozun kıvırcık çeşidini tercih ediyor.

Yararlı özellikleri C vitamini, uçucu yağlar ve karoten içeriğiyle açıklanan maydanoz, insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve iştahı da artırır.

Maydanoz halk hekimliğinde de bilinmektedir. Örneğin, pancar suyu ve pancar suyunun karışımı, ağrılı adet kanamasının mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Ancak maydanoz suyunun böbrek iltihabında kullanılamayacağını unutmayın.

Yazlık evinizde maydanoz yetiştirmekle ilgileniyorsanız, birkaç basit ipucunu hatırlamanız gerekir. Öncelikle verimli ve iyi aydınlatılmış toprakları seçin. Yeraltı suyu yakınsa maydanoz için yüksek yataklar yapmak gerekir. Bu bitkinin bakımı, yatakların bol sulanması, gevşetilmesi ve ayıklanmasından oluşur.

Bu arada pencere kenarında maydanoz yetiştirmek çok kolay. Dolayısıyla bu doğal ve sağlıklı baharatı tüm yıl boyunca sofranızda görmek istiyorsanız evde maydanoz yetiştirmeyi bilmeniz gerekir.Tohumların uçucu yağları çabuk filizlenmesine izin vermediğinden, birkaç kat gazlı bezle sarıldıktan sonra akan ılık su altında tutulmalıdır. Daha sonra maydanoz tohumları bir gün suda bekletilir.

Böylece ülkede veya evde maydanoz yetiştirmek zor olmayacak!