Patlıcan nasıl yetiştirilir

Patlıcan birçok yurttaşımızın en sevdiği sebzelerden biridir. Yetenekli bir ev hanımının elinde bir mutfak şaheserinin temeli haline gelebilir ve keskin ve eşsiz tadıyla aileyi memnun edebilir. Ek olarak, bu sebzenin bir dizi iyileştirici özelliği vardır, bu nedenle diyetteki kısmi varlığı yalnızca faydalı olacaktır. Ancak patlıcanı iklim koşulları ve bakım açısından oldukça zorlu olduğundan genellikle mağazalardan veya marketlerden satın alıyoruz.

Gece gölgesi ailesinin bu temsilcisi tropik bölgelerden geldiğinden güneşi ve yüksek sıcaklıkları sever. Zaten +14 °C'de bitkinin gelişimi durur ve +6 °C'de hasat tamamen kaybolur. Ayrıca toprağın ve havanın yeterince nemli olması gerekir. Nötr, gevşek, organik madde bakımından zengin toprak patlıcan için en uygunudur. Bu nedenle asidik olmayan turba ve talaş (kum) sıklıkla karıştırılır.

Kalıcı toprağa ekimden 2 ay önce fide tohumları ekmek en iyisidir. Ekim teknolojisi domates veya biberle aynıdır. Açık koşullarda hasat elde etmeniz pek mümkün değildir. Çoğu zaman patlıcanlar film altında veya cam seralarda yetiştirilir. Zaman zaman azot, fosfor ve potasyumla beslenmeleri gerekir. Bunu düzenli olarak, örneğin haftada bir kez yapmak daha iyidir.

Normal çiçeklenme ve meyve oluşumu için sıcaklığın oldukça stabil olması gerekir. Ani değişiklikler, çiçek salkımlarının ve az gelişmiş meyvelerin düşmesiyle doludur. En uygun aralık 25-28 °C'dir.

Orta bölgede özel olarak uyarlanmış çeşitleri satın almak daha iyidir.Geç olgunlaşanları atın, çünkü hasat yapmak için zamanları olmayabilir ve çok uzun olanlar (bakımı daha zordur).