Sarımsağın insanlara faydaları nelerdir?

İnsanlar eski zamanlardan beri biliyorlar sarımsağın faydaları nelerdir - bu sağlık uyarıcısı. Zaten eski Yunanlılar Olimpiyat Oyunlarında performans sergilemeden önce sarımsak tüketiyorlardı.

Son bilimsel kanıtlar sarımsağın vücutta doğal hidrojen sülfit üretimini uyardığını ortaya çıkardı. Büyük konsantrasyonlarda bu madde toksiktir, ancak küçük konsantrasyonlarda antioksidan görevi gördüğü için vücut için gereklidir. Hidrojen sülfür, kan damarlarını yeterince gevşeten hücresel sinyalleri ileterek kan akışını artırır.

Araştırmacılar, koruma mekanizmasını sarımsağın hidrojen sülfür üretimini teşvik etme özelliğiyle açıklıyor Çeşitli kanser türlerine karşı sarımsak diyetiprostat, meme, kolon kanseri dahil.

Sarımsağın kalbe faydaları nelerdir?

Günde bir diş sarımsak yemenin birçok kalp hastalığını önleyebildiği ortaya çıktı. Sonuçta normal kalp fonksiyonu gerekli miktarda hidrojen sülfüre ihtiyaç duyar. Sarımsak, kan damarlarının duvarlarındaki gerilimi azaltır; bunun sonucunda, çok fazla sarımsak tüketen Akdeniz sakinlerinin, Avrupalılar ve Amerikalılarla karşılaştırıldığında, kardiyovasküler hastalıklara yakalanma olasılıkları çok daha azdır.

BilmelisinSarımsağı ezerseniz veya suyunu sıkıp oda sıcaklığında bırakıp yaklaşık 15 dakika demlenmesini sağlarsanız çok daha faydalı olacaktır.Bu işlem enzim reaksiyonlarını uyararak faydalı maddeleri aktive eder.

Ancak elbette sarımsağı aşırı kullanmamalısınız çünkü hazımsızlığa neden olabilir.Elbette pek çok insan sarımsak yemenin yarattığı hoş olmayan kokudan daha fazla endişe duyuyor. Rezene tohumları onu etkisiz hale getirmeye yardımcı olacaktır.