Lovaj bitkisi

Lovaj bitkisi aileye ait şemsiye. Bu çok yıllık otsu bir bitki. Lovage, 160 santimetreye ulaşabilen uzun bir çalı olarak büyür. Köksap kalın ve dallıdır, sarı-kahverengi renktedir. Düz gövde, üstte dallanmıştır. Yaprakların alt kısmı koyu yeşil, parlak ve daha açık renklidir. Selam bitkisi ikinci yılında karmaşık şemsiyeler şeklinde küçük, açık sarı çiçeklerle çiçek açar.

Bitki ekim yoluyla yayılır tohumlar veya çalıları bölme sonbaharda veya ilkbaharda. Lovage tohumları temmuz ve ağustos aylarında olgunlaşır.

Lovage kışa dayanıklı bitki, iddiasız, bakım, ısı, güneş ışığı ve toprak konusunda çok talepkar değil. Lovage, özellikle bitkinin alt kısmı gölgede ise, gölgede iyi büyür. Lovage çeşitli topraklarda yetişebilir. Orta derecede nemli, nefes alabilen ve besleyici koşullarda daha iyi gelişmesine rağmen. İyi büyümek kökler çiçek saplarını zamanında çıkarmanız gerekir. Bitkilerin seyreltilmesi gelişmeyi teşvik eder yeşillik.

Yemek için uygula tohumlar, kök ve toprak üstü kısımları. Yeşiller, sebzelerin salamura edilmesinde ve yemek pişirmede baharatlı bir baharat olarak kullanılır. Yapraklarının tadı ve kokusu kerevizi andırıyor. Yapraklar İlk yılda toplandı. Kökler ikinci hatta üçüncü yılda toplanır. Kurutulur ve toz haline getirilirler.

Lovage aynı zamanda tedavi edici bitki. O sahip antiinflamatuar, idrar söktürücü, balgam söktürücü aksiyon. Lovage şu şekilde kullanılır: yatıştırıcı ürün, yara iyileşmesini hızlandırır, yaşlılık lekelerini yok eder, cildi temizler ve saçları güçlendirir.