Domates “Doğanın Gizemi”: çeşitliliğin özellikleri ve avantajları

“Doğanın Gizemi” domates çeşidi 2008 yılında Novosibirsk şehrinde ortaya çıktı. Bu bölge çok değişken bir iklime sahiptir; yaz aylarında aşırı kurak olabilir veya tam tersi, sürekli şiddetli yağışlar ve yüksek nem, bazen aylarca süren yüksek sıcaklıklar, bazen de yaz için alışılmadık bir serinlik olabilir.

Bu yüzden bu çeşitlilik Büyümesini veya tadını hiçbir şekilde etkilemeyen, iklim değişikliğine karşı artan direnç ile karakterize edilir. Herhangi bir ortam sıcaklığında domates mükemmel, zengin bir hasat verecektir.

İçerik:

• “Doğanın Gizemi” çeşidinin açıklaması
• Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
• Büyüyen domatesin özellikleri
• Halk hekimliği ve yemek pişirmede faydaları ve uygulamaları

“Doğanın Gizemi” çeşidinin açıklaması

Domates meyveleri büyüktür ve oldukça ilginç bir renge sahiptir: Üstteki sarı tabaka yalnızca bazı yerlerde pembe bir renk tonunun geçmesine izin verir, ancak kesitte güzel, tek tip yumuşak pembe bir renk göreceksiniz. Hafif hoş bir ekşilikle birlikte şekerli bir tada sahiptirler. Dışarıdan meyveler pürüzsüz ve büyüktür. İdeal büyüme koşullarının sağlanması durumunda 1 m2 başına verim 20 kg'a ulaşabilir.

Başlangıçta çeşitlilik, sapın 2 metre yüksekliğe ulaşabildiği seralarda ve film altında ekim için geliştirildi. Ancak açık toprağa ekildiğinde bile "Doğanın Gizemi" iri ve lezzetli meyvelerle sizi memnun edecek.

Meyvenin olgunlaşma süresi 108-110 gün olup, iri meyveler için oldukça kısa bir süredir. Bir diğer ayırt edici özellik ise çeşidin, büyüme mevsimi izin verdiği sürece eşit miktarda ve uzun süre meyve vermesidir. “Doğanın Gizemi” taze tüketim için mükemmeldir. salatalar. Domates suyu veya sos şeklinde saklamak daha iyidir, meyvenin büyüklüğü nedeniyle bütün olarak kavanoza koymak gerçekçi değildir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Her çeşit gibi "Doğanın Gizemi"nin de çeşidi yetiştirmeye başlamadan önce bilmeniz gereken avantaj ve dezavantajları vardır. Onlara daha detaylı bakalım. Çeşitliliğin olumlu yönleri:

• Yüksek verim seviyesi
• Mükemmel tat: hoş ekşilikle tatlımsı
• Sıcaklık ve nemdeki değişikliklere karşı direnç. Bu göstergeler meyvenin verimini ve büyüklüğünü hiçbir şekilde etkilemez.
• Sulu meyveler, domates suyu ve sos için mükemmel
• Orijinal renkler

Ancak dikkate alınması gereken bir takım dezavantajlar da vardır:

1. Büyük meyvelerin karşılık gelen bir sapı vardır, bu nedenle elle hasat etmek bazen zor olabilir, bu nedenle bahçeye giderken yanınıza makas veya bıçak alın.
2. Meyveler oldukça hassas bir kabuğa sahiptir, bu nedenle çok dikkatli bir şekilde saklanmaları ve mümkün olduğunca çabuk yenmeleri veya işlenmeleri gerekir.
3. Saplar uzun olduğundan onları bağlamanız gerekir. Olgunlaşma döneminde bitkinin her zaman tek başına taşıyamayacağı büyük ağırlık nedeniyle her fırçanın bir jartiyer veya ek desteğe ihtiyacı vardır.

Gördüğünüz gibi, olumsuz yönlerden çok daha fazla olumlu yön var ve dezavantajlar o kadar da küresel değil ve sıradan bakım ve dikkatliliğe indirgeniyor meyve depolama.

Büyüyen domatesin özellikleri

Fideler için tohumlar kalıcı bir yere dikilmeden yaklaşık 2 ay önce ekilmelidir. Bu dönemde tohumların nemli bir ortama, ışığa ve sıcaklığa ihtiyacı vardır. Ekimden ekime kadar ortalama 50-60 gün geçer. Bu süre zarfında tohumlar filizlenecek, güçlenecek ve kök salacaktır.

Bu sürenin sonunda fideler açık toprağa ekilebilir. Unutmayın, bu tür domatesler uzundur, desteklere ihtiyaç duyacaklardır, bu nedenle 1 m2 başına en fazla 3 parçadan fazla filiz ekmeniz gerekir. Meyvelerin bulunduğu ilk salkım 8-9 yapraktan sonra ortaya çıkacak, sonraki salkım 3 yapraktan sonra ortaya çıkacak ve bu böyle devam edecek. Meyveli her kümenin bağlanması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde kırılır.

Verim seviyesini arttırmak için, çalı üzerinde 4-5'ten fazla çiçek bırakmayacak şekilde domatesleri sıkıştırmak gerekir. Ayrıca "Doğanın Gizemi" domatesi, çeşitli gübreleme ve gübreleme türlerine iyi yanıt verir, bu sayede son derece geniş, kaliteli ve lezzetli domates hasadı üretir.

Halk hekimliği ve yemek pişirmede faydaları ve uygulamaları

Çoğu büyük pembe domates gibi “Doğanın Gizemi”nin tadı oldukça tatlıdır ve domates etli. Buna rağmen çeşit, sarı domateslerin karakteristik özelliği olan bazı pürik asitleri içerdiğinden diyet çeşidine aittir.

Dikkat etmeye değer domates çeşitleri hakkında video:

Ek olarak, yüksek beta-karoten içeriği tiroid bezinin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve insan bağışıklığını geliştirir. Dolayısıyla her iki türün en iyi özelliklerini birleştiren bu çeşitliliğe neredeyse ideal denilebilir. “Doğanın Gizemi” domatesi halk hekimliğinde sıklıkla kullanılmaktadır. İşte bazı örnekler:

1. Metabolizmanız bozuksa 1 kg olgun domatesi, 300 gram sarımsağı, yaban turpu ve Antonov elmasını kıyıp karıştırıp sabahları aç karnına 2 yemek kaşığı almalısınız.
2. Öksürüğü ilaçsız iyileştirmek için 1 kg olgun “Doğanın Gizemi” domatesi, 100 gram sarımsak ve yaban turpunu kıyıp, yemeklerden 20 dakika önce günde üç kez 1 çay kaşığı içebilirsiniz. İlacı buzdolabında saklamak daha iyidir.
3. Kansızlıktan kurtulmak için yemeklerden 15 dakika önce 1 bardak domates suyu içmeniz gerekiyor. Çok sayıda mineral ve eser element, kandaki gerekli hemoglobin seviyesini hızla geri kazandırır.

Ayrıca bu çeşitlilik kışa mükemmel hazırlıklar yapar. Özellikle lezzetli, tatlıyı vurgulamak istiyorum domates Sadece soğuk mevsimde yemek pişirmede kullanılamayan, aynı zamanda zevkle içilebilen meyve suyu. Isıl işlem sırasında meyve suyu faydalı maddelerinin bir kısmını kaybeder, ancak çoğu kavanozda kalır.

Ayrıca domatesleri muhafaza ederken hiçbir ilave koruyucu veya katkı maddesi kullanılmaz. “Doğanın Gizemi” domatesi, uygun bakım ile büyük miktarda lezzetli ve büyük meyve hasadı üreten iddiasız ve çok verimli bir türdür.