Baklagiller familyasından otsu yem bitkisi, yaygın türler
Baklagil ailesi, tüm çeşitliliğiyle olmasa da, bazı belirli tür örneklerinde kesinlikle herkese aşinadır.
Hem baklagiller familyasına ait otsu yem bitkileri hem de yemek pişirmede güçlü bir yer edinmiş yenilebilir türler kullanılmaktadır.
İçerik:
- Baklagil ailesi: bitki özellikleri, özellikleri
- Bakliyat dağıtımı
- Baklagiller familyasına ait yabani bitkiler
- Ailenin kültürel temsilcileri
- Baklagil ailesinin en yaygın yem bitkilerinin listesi
Baklagil ailesi: bitki özellikleri, özellikleri
Baklagiller derken kastettiğimiz dikotiledonlu bitki ailesidekoratif veya tüketici amaçlı yetiştirilen. Aile üç gruba ayrılır: baklagiller, mimoza ve caesalpiniaceae, çiçek şekli bakımından farklılık gösterir.
Bu bitkilerin ayırt edici özelliği, her koşula uyum sağlama hızıdır. Dünyadaki dağılım açısından, tahıl bitkilerinin temsilcilerinden yalnızca biraz daha düşüktürler.
Bunları şu şekilde tanıyabilirsiniz:
- Karmaşık üç yapraklı yapraklar, yapı olarak pinnat veya palmat (basit plakalı temsilciler olmasına rağmen);
- Bitki diocious olduğundan, çiçek salkımlarında toplanan her iki cinsiyetten çiçekler içerir;
- Çiçeklerin yapısında şunlar vardır: yelken adı verilen üst büyük taç yaprağı, yanlar - kürekler ve alt olanlar, kaynaşmış - tekne;
- Meyve, olgunlaştığında çatlayan bir çift valf içeren kuru, çok tohumlu bir bakla veya fasulyedir. Kural olarak tohumlar, tahıllardan farklı olarak endospermin bulunmadığı büyük kotiledonlara sahiptir.
Diğer familyalar gibi baklagillerin de birtakım karakteristik özellikleri vardır. Bu, botanik konularında uzman olmayan bir kişinin bile önündeki baklagillerin temsilcisi olduğunu belirlemesini mümkün kılar.
Videoyu izlerken aile üyeleri hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz:
Bakliyat dağıtımı
Yeni koşullara uyum sağlama hızı, aile üyelerinin dünyaya yayılmasını belirledi. Ancak en fazla çeşitlilik ılıman ve tropik iklime sahip bölgelerde görülür; en az tür ise kutuplara yakın, serin bölgelerde bulunur.
Mimosa ve Caesalpineaceae alt familyaları tropik ve subtropikal bölgelerde yaygındır. Ilıman iklimlerde baklagiller hakimdir.
Bu ailenin temsilcileri, epifitlere ait olmadıkları için tuzlu topraklarda, önemli miktarda toprak donma derinliğine sahip soğuk bölgelerde hiç bulunmaz. Bir tür olan Neptunia Ogorodnaya dışında mangrovlarda pratik olarak bulunmazlar.
Tüm iklim bölgelerinde yaygın olan baklagillerin temsilcileri tarımda, yemek pişirmede ve hatta tıpta kendilerine yer bulmaktan kendilerini alamadı.
Baklagiller familyasına ait yabani bitkiler
Baklagil ailesi hem kültüre alınan hem de yabani türler açısından oldukça zengindir..
İkincisi, insan müdahalesi olmadan büyür ve yayılır ve meraların temeli olarak kullanılır; yabani temsilcilerin çarpıcı örnekleri aşağıda sıralanmıştır.
| Yonca ve yonca | Yem türleri |
| Çin | Her tondaki güzel çiçeklerle ayırt edilen yıllık ve çok yıllık bitkiler |
| Lyadvenets | Çok yıllık, karakteristik sarı çiçekleriyle tanınabilir. |
| Tatlı yonca | Değerli bir yem bitkisi olup bazı türleri geleneksel ve alternatif tıpta kullanılmaktadır. |
| Sarı akasya (karagana) | Ilıman iklimlerde yaygın olan yabani bir çalı |
Çeşitlerin ve türlerin karakteristik bir özelliği, genç sapların desteklere tutunduğu dallar olarak kabul edilir. Bu, orman çenesinin çalılıklarındaki doğal koşullarda açıkça görülmektedir.
Ailenin kültürel temsilcileri
Yetiştirilen türler yemek pişirmedeki dağılımlarından dolayı bilinmektedir. En yaygın ve iyi bilinen türler aşağıdakileri içerir.
| Fıstık | Yüksek kalorili içeriğe sahip bir yıllık. Gıda (çikolata ve tereyağı yapımı) ve endüstriyel amaçlar için kullanılır |
| Fasulye | Isıl işlem sonrası kalori içeriğini artıran etli meyveleriyle ayırt edilirler. Anemiyi önlemek için kullanılan bağışıklığın iyileştirilmesine yardımcı olur |
| Bezelye | Kozmetik ve gıda endüstrilerinde kullanılan diyet ürünü. Metabolik süreçleri normalleştirir, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir |
| Nohut | Nohutu vejetaryenlerin ana ürünlerinden biri haline getiren yüksek düzeyde karbonhidrat ile karakterizedir. Mideyi temizler, vücuttaki toksin seviyesini azaltır, kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde faydalı etkisi vardır. |
| Soya fasulyesi | Gıda endüstrisinde kendini sağlam bir şekilde kanıtlamış tartışmalı bir ürün. Ancak söylentilerin bolluğuna rağmen kolesterol seviyesini düşürür, toksinlerin yok edilmesini harekete geçirir ve kardiyovasküler sistemin işleyişini normalleştirir. |
Soyanın vücut üzerindeki etkileriyle ilgili tartışmaları duymamış, fıstık ezmesinin tadı hakkındaki yorumları duymamış veya elinde bezelye tutmamış birini bulmak zor.Bu ürünler uzun zamandır günlük hayatımızın bir parçası olmuştur.
Baklagil ailesinin en yaygın yem bitkilerinin listesi
Yem temsilcileri, hayvan yeminin büyük kısmını oluşturur. Baklagiller aktif büyüme ve besin birikimi nedeniyle hızlı doygunluğa katkıda bulunur.
Bilinen türler aşağıdakileri içerir.
| Vika | Fiğ'in toprakta yem ve gübre olarak kullanılmasını mümkün kılan erken olgunlaşan bir bitki. Besin zenginliği açısından yonca ve bezelyeden oldukça üstün |
| Acı bakla | Büyükbaş hayvan yemi olarak kullanılmasının yanı sıra süs bahçeciliğinde de kullanılmaktadır. |
| çemen otu | Hayvanlar ve insanlar için değerli yem katkı maddesi. Tüm vücudun genel sağlığı için gıdalara çiğ ve kurutulmuş halde eklenir. |
Ayrıca yem türleri arasında yonca ve yonca da bulunmaktadır. Çoğu zaman bu yabani türler mera amacıyla dağıtılır.
Baklagil ailesi, kültüre alınmış, yabani ve yemlik çeşitler de dahil olmak üzere çok çeşitli tür ve çeşitlerle ayırt edilir. Neredeyse tüm dünyaya yaygın olarak dağıtılmıştır.
Baklagiller familyasına ait otsu yem bitkilerinden biri hakkında ilginç bir video izleyelim:
Yorumlar
Beyaz fasulyenin tadının bu bitkinin diğer türlerine göre daha iyi olduğu doğru mu? Bu bitki her ne kadar bir yem bitkisi olarak görülse de, tatil olsun ya da olmasın evde fasulye çorbası yapıyoruz, aynı zamanda salata da yapıyoruz.
Ben nohut, yani nohut yetiştirip pişirmeyi tercih ediyorum. Güneyimizde iyi yetişir. Sadece protein açısından zengin olmakla kalmıyor, aynı zamanda lezzetli bir humus ürünü oluyor.
Fıstığı kesinlikle severim ama baklagil olduklarına dair hiçbir fikrim yoktu. Ayrıca kırmızı fasulyeyi gerçekten çok seviyorum ve onları her zaman farklı şekillerde hazırlanmış teneke kutularda satın alıyorum.Ve ondan kendim salata ve çorba yapıyorum.