Arsa ve pencere kenarında dereotu ve maydanoz yetiştiriciliği

Her ülkenin kendine özgü favori baharatları vardır ve bizim için bunların dereotu ve maydanoz olduğu bir sır değil. Bu ikili olmadan ilk yemekler yapılamaz, hemen hemen tüm ana yemeklerde ve salatalarda bulunurlar. Mükemmel lezzetinin yanı sıra dereotu ve maydanoz da oldukça sağlıklıdır.

Dereotu ve maydanoz yetiştirmek özel bilgi gerektirmez, yeşillikler sadece arsada değil saksıda da yetiştirilebilir. Dikim için iki yaşından büyük olmayan taze tohumlar kullanmanız gerekir.

Dereotu

Dereotu soğuk havalardan korkmaz, oldukça düşük sıcaklıklarda filizlenir. Ekimden önce dereotu tohumlarının ılık suya batırılması tavsiye edilir, bu onların büyümesini teşvik edecektir. Dereotu gerçekten iyi bir aydınlatmaya ihtiyaç duyuyor. Yeşillerin tam olarak gelişebilmesi için mahsullerin kalınlaştırılmaması tavsiye edilir.

Maydanoz

Maydanoz için ayrılan alandaki toprağın iyice kabartılıp nemlendirilmesi gerekir. Tohumları çok küçüktür ve düzensiz, kuru toprakta iyi çimlenmez. Yabani otların ve kuru kabuğun ortaya çıkmasını önlemek önemlidir. Maydanozun organik ve mineral gübrelerle ek gübrelemeye ihtiyacı vardır (büyüme mevsimi boyunca 2 kez).

Pencere kenarında dereotu ve maydanoz yetiştirmek

Toprak karışımını toprak olarak kullanarak, sıradan saksılara (tercihen seramik) yeşil tohumlar ekebilirsiniz. Dereotu ve maydanoz tohumları suya batırılmalı, daha sonra kurumasına izin verilmeli ve ancak o zaman ekilmelidir. Çimlendikten sonra maydanozu inceltiniz.Yeşillikleri iki günde bir sulayın, ara sıra püskürtün. Kasım ayından şubat ayına kadar olan dönemde, mahsullerin ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır (sabah 8'den akşam 12'ye kadar), ışık eksikliğinden bitkiler uyuşuk hale gelir, dereotu aromasını kaybeder.