Semizotu

Semizotu son derece çok fonksiyonlu bir bitkidir. Dekoratif, tıbbi ve gıda amaçlı kullanılır. Bitki, tohum kapsülünün alışılmadık şekilde açılması nedeniyle adını almıştır. Latince'den tercüme edilen “portula” kapı anlamına gelir.

Semizotu'nun ikinci bir adı da vardır - “dandur”. Dandur, 10-40 cm yüksekliğe ulaşan sürünen bir gövdeye sahip, yıllık otsu bir bitkidir ve BDT ülkeleri de dahil olmak üzere oldukça yaygındır. Bitki çayırlarda, tarlalarda, nehir kıyılarında ve diğer ıslak kumlu yerlerde bulunabilir.

Bitkinin sürgünlerin tepesinde 2-3 tomurcuk halinde toplanan etli, yuvarlak-oval yaprakları, küçük sarı çiçekleri vardır.

Bitki eski uygarlıklardan beri gıda amaçlı kullanılmaktadır. Bir sebze olarak semizotu 17. yüzyılda Fransa'da yaygınlaştı. Bitkinin alışılmadık hafif, sıcak ve ekşi bir tadı vardır, bu da onu her türlü sos, salata, çorba vb.'nin özel bir bileşeni haline getirir.

Semizotu bir dizi faydalı madde içerir: proteinler, yağlar, vitaminler, organik asitler, karbonhidratlar, karotenoidler, mikro ve makro elementler ve insan vücudunun çok ihtiyaç duyduğu çok daha fazlası.

Bitki ayrıca bir takım iyileştirici özelliklere de sahiptir: vücudu temizler, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir, kardiyovasküler sistem, kolesterol ve kan şekeri seviyelerini düşürür, etkili bir idrar söktürücü ve ateş düşürücüdür, uykusuzluğa yardımcı olur ve etkili bir antiseptik olarak kabul edilir - bu Bitkinin faydalı özelliklerinin tüm listesi değildir.

Yetiştiriciliğe gelince, semizotu kesinlikle iddiasızdır. Bitki orta derecede verimli topraklara sahip sıcak ve iyi aydınlatılmış alanları sever.

Bitkinin bakımını yaparken iyice sulamalı ve periyodik olarak yabani otlarını temizlemelisiniz. İlk hasat çimlenmeden 3 hafta sonra hasat edilebilir.