Lovaj otu

Lovage otu, Apiaceae familyasının çok yıllık bir bitkisidir. Yararlı özellikleri nedeniyle halk hekimliğinde selâmotu oldukça değerlidir.

Bitkinin yüksekliği bir ila iki metre arasında değişmektedir. Lovage yaz aylarında çiçek açar. Çiçekler çok küçük ve sarımsı renktedir ve çiçeklenmenin kendisi bir şemsiyeye benzemektedir. Meyveler sadece eylül ayında olgunlaşır.

Lovage otu, keskinlik ile karakterize edilen çok özel bir baharatlı kokuya sahiptir. Bu durumda bitkinin tadı önce tatlı gibi görünür, sonra acı bir tat kazanır.

Bitkinin tüm kısımlarının zengin kimyasal bileşimi, onun sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda parfümeride ve halk hekimliğinde de kullanılmasına olanak sağlar.

Selvanın yapraklarından ve saplarından elde edilen uçucu yağ, esas olarak parfümeride ve yemek pişirmede kullanılır. Çoğu zaman bitkinin yeşillikleri aromatik bir baharat olarak kullanılır. Çeşitli sebze salatalarına, soslara, et soslarına ve çorbalara eklenir. Lovage ayrıca balık veya kümes hayvanlarıyla da iyi gider.

Lavage otu, böbrek, karaciğer ve safra kesesi hastalıklarında diyet beslenmesi için özellikle önemlidir. Bitki ayrıca şişkinlik, obezite ve romatizma için de oldukça faydalıdır.

Güzel kokulu bitkinin tüm faydalı özelliklerine rağmen, Rus bilimsel tıbbı onu kullanmıyor. Sadece halk hekimliğinde kullanımı bilinmektedir. Tıbbi lavajın kaynatma ve infüzyonları birçok hastalıkla baş etmeye yardımcı olur. Bitkinin aynı zamanda sakinleştirici etkisi de bulunmaktadır.

Bununla birlikte, pelvik organlara kan akışına neden olabileceğinden, hamile kadınlar için lavaj tehlikeli olabilir.