Kişnişin faydalı özellikleri. Büyüyen kişniş

Kişniş yıllık bir bitkidir ve Apiaceae familyasına aittir. Kişniş de denir Kişniş. Yetiştirme modası bize, hemen hemen tüm yemeklerin otlar veya tohumlarla tatlandırıldığı Asya ülkelerinden geldi. Kendine has bir kokusu ve tadı vardır, bu baharata bağımlı bir kişinin bundan vazgeçmesi zordur.

Kişnişin faydalı özellikleri doktorlar tarafından incelendi. O bir antiseptiktir, choleretic ve bir analjeziktir, ağır gıdaların sindirilmesine yardımcı olur, iyileştirir kardiyovasküler sistemin işleyişi. Soğuk algınlığı için kişniş infüzyonları balgam söktürücü görevi görür. Ayrıca şunları içerir: vitaminler B1, B2, C'nin yanı sıra pektinler ve karoten. Kişnişin faydalı özellikleri ev kozmetolojisinde de kullanılmaktadır. Yüzünüzü yeşilliklerin kaynatılmasıyla yıkarsanız cildiniz yumuşak ve kadifemsi hale gelecektir.

Büyümek mümkün mü orta bölgede kişniş? Elbette yapabilirsiniz, bahçıvanlar onu Sibirya'da bile yetiştiriyor, sadece ihtiyacınız var verimli hafif asitli toprak. Kişniş, kolayca kabuk oluşturan ağır killi toprakları sevmez. Yarı gölge bir yerde ekim yapmak daha iyidir. İlk önce yatak 15-20 cm'ye kadar kazılır, organik gübreler eklenir, iyice sulanır ve ardından ekilerek kapatılır. yere birkaç santimetre. Sıralar arasında 15-20 santimetre mesafe bırakmanız gerekiyor. Genellikle nisan ayının sonunda ekim yaparlar ancak yaz boyunca taze yeşilliklere sahip olmak istiyorsanız bunu 10 günde bir yapmanız gerekecektir.

Mahsullerin en temel bakıma ihtiyacı vardır: gevşetme, ayıklama, sulama.Bitkiyi haftada birkaç kez, ancak özellikle yaprak büyüme döneminde cömertçe sulamak yeterlidir. Kişniş yaprakları tomurcuklanmadan önce hasat edilmesi ve taze olarak veya bir şekilde hazırlanarak (kurutulmuş, dondurulmuş) kullanılması gerekir. Kişniş tohumları Ağustos ayının sonunda toplanıp kurutulur, harmanlanır ve kağıt torbalarda saklanır.