Güzel kokulu bizon: kutsal otların dumanı
Antik çağda Kuzey Amerika Kızılderilileri tarafından gerçekleştirilen ritüel törenlerinde çeşitli bitkilerin dumanı kullanılırdı. Bunlardan biri kokulu bizondu. Şimdiye kadar, kurutulmuş yapraklardan örgüler şamanların saçlarına örülür, kilise tatillerinde duman için ateşe verilir veya kiliseye girmeden önce saçılır, barış çubuğu içerken tütüne eklenirdi. Zubrovka, neredeyse Kuzey Kutup Dairesi'ne yayılan ve Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika halkları arasında eşit olarak kullanılan tek kutsal bitkidir.
İçerik:
Vahşi doğada tatlı bizon
fark edilmiyor çok yıllık tahıl bitkileri familyasına aittir ve ünlü buğday çimine çok benzemektedir. Bu bitkinin 30 çeşidi bulunmakta olup, anavatanı belirlenememektedir. Gösterişsizdir ve çayırlarda, bataklıkların yakınında, orman açıklıklarında, bozkırlarda ve dağların yükseklerinde yetişir. Yabani bizon ürünlerinin hasadı Rusya ve Ukrayna'nın bazı bölgelerinde yapılmaktadır.
Bununla birlikte, çok az sayıda büyük yabani çalılık vardır ve bu nedenle farklı ülkelerdeki birçok üreme üssü, daha güçlü yaprakları olan yeni çeşitlerin yetiştirilmesi ve elde edilmesiyle meşgul olmuştur. Ortaya çıkan yeni çeşitler kozmetik, alkollü içecek ve ilaç endüstrilerinde kullanılıyor.
Büyüyen tatlı bizon
Bitkinin uzun sürünen bir köksapı vardır.Yeni bir çalının yetiştiği çok sayıda nodül içerir ve bu da tüm alana çok hızlı yayılmasına yol açar. Üstelik kökler o kadar sıkı iç içe geçmiştir ki mevcut eğimlere takviye görevi görebilir. Bu nedenle, diğer bitkilere müdahale etmemesi için ekim alanı arduvaz veya başka bir malzemeyle kazılarak çitle çevrilmelidir. Bizon ekmek için tohumları ve kök kesimlerini kullanabilirsiniz.
Tohum yetiştirirken bir ay içinde tabakalaşmanın yapılması gerekir. Çok küçüktürler ve çimlenmeleri zayıftır. Saksıda yetişen kesimleri veya fideleri kullanmak daha iyidir. Ekimin ilk aşamasındaki başarısızlıkların ana nedeni düşük toprak nemidir. Sulama düzenli olarak gereklidir ve bazen mineral gübrelerle gübreleme ile birleştirilmelidir.
HAYIR Özel bakım bizon için gerekli değildir ve çok hızlı bir şekilde, sahibinin yardımıyla yabani otları yendikten sonra, diğer tüm tahıl mahsullerinden önce çiçek açan gerçek bir yeşil halı oluşur. Altın başakçıklarda toplanan çiçekler, yemyeşil bir salkım gibi görünüyor ve bölgeyi Mayıs ayı başlarında canlandırıyor ve tohumlar Haziran ayında olgunlaşıyor.
Kullanım için sadece çiçeklenmeden önce toplanması ve kurutulması gereken yapraklar kullanılır. Bu noktada kurumuş ot yığınına yakından bakmakta fayda var. Sadece bizon güneşte kurutulduğunda tüp şeklinde kıvrılır. Buğday çimi dahil diğer tüm otlar düz kalır. Bunlar pigtaillere örülmüş tüplerdir. Bazı mağazalardan satın alınabilirler.
Tatlı bizonun faydalı özellikleri
İyileşme özellikleri Zubrovki, farklı ülkelerdeki geleneksel tıp tariflerinde aşağıdaki amaçlarla kullanılmıştır:
- kan dolaşımını iyileştirmek
- vücudu güçlendirmek
- Cilde faydalı bir etki sağlayarak yaşınızdan çok daha genç görünmenizi mümkün kılar
Bizonun bu ve diğer özellikleri ondan tentür, merhem ve losyon yapmak için kullanıldı.
Zubrovka'nın ikramları:
- öksürük
- boğaz ağrısı
- doğum sonrası komplikasyonlar
- zührevi hastalıklar
Kokulu bizon kullanıldığında rahatsızlıklar daha kolay olur ve ortadan kaybolur. Bitkinin doğasında bulunan taze saman kokusunu yaratan kumarin aroması, ünlü acı "Zubrovka" nın hazırlanmasında kullanılır.
Fransız endüstrisinde bu tatlandırıcı madde olarak kullanılır konserve balık hazırlama sürecinde alkolsüz içecekler, şekerler, sigaralar, marinatların imalatında. Ve sadece 2005 yılında, bu bitkiyi içeren geleneksel Polonya yemekleri için sosun bileşimi patentlendi. 17. yüzyılda Polonya'da bizonlu tentürler ve votka biliniyordu. 1926'dan beri bir şişede bizon otu ile tentür üretimi konusunda uzmanlaştı.
Bitkinin zararlı böceklerle mücadelede antibakteriyel ve antiseptik etkisi biliniyor ve eski çağlarda yastık ve yatak dolgu malzemesi olarak kullanılıyordu. Tatlı bisküvilerin içerdiği vitamin ve mineraller kumarinle birlikte gastrit, peptik ülser ve iştah artışının tedavisinde kullanılmıştır.
Bitkinin içerdiği askorbik, ferulik, melilotik asitler güçlü antioksidanlardır, vücuttaki birçok oksidatif sürece katılır, vitaminlerin etkisini arttırır, ultraviyole radyasyonun üzerindeki etkilerinden korunmasında koruyucu işlevler sağlar. Çoğu zaman, kokulu bizon, aşağıdaki tariflere göre tentürler ve kaynatma hazırlamak için kullanılır.
İştahı uyaran ve bağırsak aktivitesini artıran bir infüzyon bir yemek kaşığından oluşur. bir bardak kaynar su ile dökülen otlar kaşıkları. 1 saat demlendikten sonra yemeklerden önce 1 kaşık içilir. Bizon güneşte kurutulur ve iki yıldan fazla saklanmaz.
Zubrovka tentürü sıcaklığı düşürmek için araçlar antibakteriyel madde olarak ise 0,5 litre votkada 30 gr kuru hammadde çözeltisidir. 30 gün sonra 30 damla alabilirsiniz. Bu, günde üç kez yemeklerden önce yapılmalıdır. Aynı tarif geleneksel yöntemlerle tüberküloz tedavisinde de kullanılıyor. Önemli olan, bir doktora danışmanız gerektiğini ve zubrovka tentürlerini aşırı kullanmamanız gerektiğini hatırlamaktır. İçerisinde bulunan kumarin vücuda zararlı toksik özelliklere sahiptir.
Evde hazırlanan ve yaygın olarak "Zubrovka" olarak bilinen içeceğin benzeri, 6 gr kuru ot ve 1 litre votkadan oluşuyor. Çözümü bir ay boyunca infüze edin. Veya 0,5 litrelik bir şişe votkaya 2 kuru yaprak koyup ısrar edebilirsiniz.
Güzel kokulu bizonun başka isimleri de var. Bunlar poloskusa, glyadnik, chapolot, tomkovitsa, turovka, bitterling. Yetiştirilmesi çok kolaydır ve taze samanın kokusunu kendi bahçenizde soluyabilirsiniz.
Değerli baharat zubrovka hakkında video:
Sebze bahçesi hakkında ilginç bilgiler
