Kereviz nasıl yenir, bitkinin hangi kısımları yenilebilir ve sağlıklı kabul edilir

Kereviz Diğer bitkisel akrabaları arasında özel bir yere sahiptir çünkü yıl boyunca özellikle insan vücudu için değerli olan birçok biyolojik olarak aktif elementi depolar.

İçerik:

1. Açıklama, bitki türleri
2. Çiğ sebzeler nasıl yenir?
3. Kilo kaybı için kereviz kökü nasıl yenir
4. Ürünü haşlanmış ve haşlanmış halde kullanma kuralları
5. Saplarını yiyoruz
6. Yapraklarını da atmıyoruz.
7. Faydalı özellikler
8. Sebzeleri soymam gerekir mi?

Açıklama, bitki türleri

Tatmak kereviz acı tatlıdır, oldukça sıra dışıdır ve diğer sebzelerin aksine aroması oldukça baharatlı ve güçlüdür. Kelimenin tam anlamıyla yakın zamana kadar, bitki yalnızca bitkisel bir ürün olarak görülüyordu.

Günümüzde baharat olarak kullanılmaktadır. Bu ilginç baharat sebzesinin üç çeşidi vardır: yaprak, kök ve yaprak sapı.

Kök öncelikle büyük bir elma şeklinde etli, yuvarlak köklü bir sebze üretmek için yetiştirilir.

Ancak yapraklı kısmı da yemeye oldukça uygundur. Kök sebzenin beyaz posasının aroması biraz anımsatıyor maydanoz. Bitkinin kök kısmı vitamin bileşimi ve uçucu yağın yanı sıra kanser hücrelerinin gelişimini engelleyen enzimler içerir.

Kullanmak bitki kökü Çiğ olarak yiyebilir veya ilavesiyle çeşitli lezzetler hazırlayabilirsiniz: salatalar, ilk ve et yemekleri, ayrıca kereviz olacak lezzetli ve sağlıklı pirzolalar.

Çiğ kereviz yemenin mümkün olup olmadığını merak edenler için beslenme uzmanları oybirliğiyle cevap veriyor: Yapabilirsin ve yapmalısın.

Çiğ kereviz nasıl yenir

Yemekten hemen önce kök kısmı oda sıcaklığında akan su altında iyice yıkanır. Aynı zamanda iyi bilenmiş bir bıçağın kenarını kullanarak deriyi kökten çıkarın.

Dilimlerken sebzeZaman zaman üzerine az miktarda taze limon suyu serpilir. Bu prosedür ürünün kararmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Taze limon suyu, biraz tuz ilave edilmiş su ile değiştirilebilir.

Kilo kaybı için kereviz kökü nasıl yenir

Kilo vermek isteyenler için beslenme uzmanları günde bir öğün yemek yemeyi tavsiye ediyor. bitki kökü, şu şekilde hazırlanır: Yıkanmış ve soyulmuş kök, en ince rende üzerine rendelenir ve ürün kararmaya başlamadan önce gecikmeden belli miktarda ekşi sütle karıştırılır.

İstenirse elde edilen bulamaca az miktarda kıyılmış ceviz, birkaç maydanoz yaprağı ve kıyıcıdan geçirilen biraz sarımsak ekleyebilirsiniz.

Çanak sağlıklı ve lezzetli olacak ve en önemlisi herhangi bir kimyasal madde eklenmeden ortaya çıkacak.

Kereviz nasıl yenir

Ürünü haşlanmış veya haşlanmış olarak kullanmak istiyorsanız şunu hatırlamanızda fayda var: Ne kadar ince ezilirse hazırlanan yemek o kadar aromatik olur.

Pişirme sırasında vitamin miktarının maksimum düzeyde korunması için, baharat-sebze sadece kaynar suya batırılmalı ve pişirirken kap bir kapakla sıkıca kapatılmalıdır.

Yaprak sapı çeşidine salata da denir. Çeşitlilik, kalınlığı 4 cm'ye ulaşan daha kalın ve etli gövdelerinin yanı sıra kök bitkilerinin yokluğunda diğerlerinden farklıdır.

Kereviz sapı nasıl yenir

Kaynaklanıyor örneğin et ürünleri veya diğer sevilen sebzelerle birlikte hem çiğ hem de haşlanmış olarak yenilebilir. Ayrıca salamura ve tuzlanabilirler.

Sulu ve yumuşak saplar, hemen hemen her salataya ek bir bileşen olarak mükemmel uyum sağlar. Tatmak için deniz ürünleri, elmalar ve sebze güvecinin içerdiği tüm malzemelerle iyi gidecekler.

Kurutulmuş ürün esas olarak baharat olarak kullanılır. Örneğin ev yapımı mayonez veya çeşitli soslar hazırlamak, yumurtalı yemeklere özel bir tat ve aroma katmak, ızgara yemekleri hazırlamak ve ayrıca kuru baharatlı karışımlar oluşturmak için.

Kereviz yaprağı yiyebilir misin?

Bitkinin yapraklarını yemek için yapraklı denilen çeşit uygundur. Görsel olarak bu çeşidin yaprakları yapraklara benzer maydanozancak kereviz yeşillikleri çok daha kabarıktır ve aroması daha rafine ve baharatlıdır.

Yapraklı kısmı tuzlanmış, taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir. Baharatlı yeşillikler, her türlü sebze yemeğine özel bir ekşi tat ve enfes aroma katacaktır.

Yeşiller ayrıca herhangi bir sebzeyi tuzlarken veya turşu yaparken kaplara konur.

Faydalı özellikler

Sağlanan faydalar kereviz, oldukça uzun bir süre listelenebilir.

Yukarıdakilere aşağıdakiler eklenebilir:

• Düzenli kullanımla, küçük miktarlarda bile olsa, cildin ve neredeyse tüm iç organların yaşlanma sürecini önemli ölçüde yavaşlatabilirsiniz.
• benzersiz bileşen kombinasyonu (proteinler, amino asitler, vitaminler, mineraller) normal büyüme ve hücre bölünmesi için gerekli olan her şeyi tam olarak sağlar
• Kereviz üstleri genellikle aşırı çalışmanın ve sinir bozukluklarının etkilerini ortadan kaldırmak için kullanılır.
• Mide suyunun salgılanmasının uyarılması, bitkinin kök ve kök sisteminde büyük miktarlarda bulunan esansiyel yağ kullanılarak yapılabilir.

Kerevizin hangi kısmının yenebileceğini merak edenler için cevap: herhangi biri.

Ana bileşenin olduğu bir diyet kerevizacı çekenlere:

• aşırı kilolardan,
• alerjik döküntüler ve belirtiler,
• soğuk algınlığı,
• tiroid bezi ile ilgili sorunlar.

Bu tür bir diyetin süresi en fazla iki hafta sürebilir.

Diyetinin ana yemeği, hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacağınız çorbadır:

• iyi bir salkım kereviz
• lahana
• 5 orta boy soğan
• 3 küçük domates
• salata biberi
• tatmak için baharatlar.

Tüm malzemeler ezilip istenilen şekilde doğranır, uygun büyüklükte bir kaba konulur ve yaklaşık üç litre su ile doldurulur. Kabı ocağa alıp 15 dakika kadar pişirin.

İki diyet haftasında çorba sınırsız miktarda yenebilir. Bu dönemde ana yemeğin yanı sıra meyveler de yiyebilirsiniz, ancak yalnızca günün ilk yarısında çeşitli sebzeler, beyaz haşlanmış tavuk veya haşlanmış dana eti.

Diyetisyenlerin şiddetle tavsiyesi: Ana ürünün kereviz olduğu bir diyete başlamadan önce mutlaka doktorunuza başvurmalı ve bu konuyu ona danışmalısınız.

Ülser, gastrit ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıklarından muzdarip olanlar için bu tür bir diyet kesinlikle kontrendikedir.

Kerevizi soymam gerekir mi?

Örneğin, bir sonraki lezzetli ve sağlıklı yemeği hazırlamak için hem saplara hem de saplara ihtiyacınız olacak. bitki kökleriikincisi pişirmeye başlamadan önce temizlenmelidir.

Temizlendikten sonra kökler ve saplar iyice yıkanır ve istenilen şekilde çok büyük olmayan parçalar halinde kesilir. Soyulmuş ve yıkanmış havuçlar en büyük rende üzerine rendelenir.

Soğanlar soyulur, kesilir ve az miktarda ayçiçek yağı ilavesiyle yarıya kadar pişene kadar kızartılır. Hala ihtiyaç duyulan domatesOldukça kaba kesilmişler, ancak önce derilerini onlardan çıkarın.

Hazırlanan tüm malzemeler uygun büyüklükte bir kaba konur, üzerine biraz et suyu dökülür, tadına göre baharatlar eklenir ve orta ateşte bir saat kaynatılır.

Videoyu izleyerek kilo vermek için kereviz yemeyi öğreneceksiniz: