Kırım soğanı - faydalı özellikleri, çeşitliliğin özellikleri, ekim ve bakım

Kırım soğanının bir başka adı olan Yalta soğanı, alıcılar arasında en popüler çeşitler sıralamasında haklı olarak ilk sıralarda yer alan bir çeşittir. Ana değeri, alışılmadık derecede sulu etinde ve hemen hemen tüm diğer çeşitlerde görülen acıların yokluğunda yatmaktadır.

Yalta bahçıvanları özel ilgi gösteriyor soğan Bunun nedeni doğrudan kişisel arsada yetiştirilebilmesidir. Ziraat uzmanları ise lezzetli, zenginleştirilmiş bir sebzenin ekim yoluyla elde edilmesinin ancak gerekli koşulların karşılanması durumunda mümkün olduğunu savunuyorlar.

İçerik:

1. Yalta soğanı - faydaları
2. Yalta soğanı - nasıl ayırt edilir, çeşitliliğin özellikleri
3. Yalta soğanı nasıl yetiştirilir

Yalta soğanının faydalı özellikleri

Yalta soğanı diğer çeşitlere göre kırmızı bir renge, güzel bir şekle ve yüksek oranda sululuğa sahiptir. Çeşitlilik, Portekiz ve İspanyol çeşitlerinin geçilmesiyle elde edildi.

Yetiştirilen çeşit, zengin varlığıyla ünlüdür:

• vitaminler ve mikro elementler
• antioksidanlar ve fitositler

Ürün çok diyet olarak kabul edilir, büyük miktarda C vitamini içerir ve ayrıca bileşimde minimum şeker bulunmasıyla da sürpriz yapar. Yalta'nın Kullanımı Luka Ham olarak üretmek daha iyidir.

Beş dakikalık bir ısıl işlemden sonra bile C vitamini dahil tüm mikro elementler yok edilecektir.

Yalta'da kanser oluşumlarını yok etmeye yardımcı olan allisin bileşeninin de bulunduğunu belirtmekte fayda var. Luka örneğin soğanla karşılaştırıldığında minimum miktarda.

Yalta çeşidinde acılık olmaması nedeniyle soğan çeşidine göre çok daha fazla miktarda çiğ olarak tüketilebilmektedir. Bu, insan vücudunun çok daha faydalı mikro elementler ve vitaminler alabilmesini sağlar.

Tüm pratisyen hekimler, mümkün olduğunca sık soğan yemeyi ve böylece bağışıklık sistemini güçlendirmeyi şiddetle tavsiye eder.

Kırım'da çeşitlilik aşağıdaki özelliklere sahip aktif bileşenler içerir:

• iyi bir vazodilatör etkiye sahip
• ayrıca kan basıncını düşürmeye yardımcı olur
• koroner kalp hastalığı ve diğer kardiyovasküler kusur riskini azaltır.

Kırım çeşidinin ayırt edici bir özelliği de kandaki kolesterolü önemli ölçüde azaltma yeteneği olarak adlandırılabilir.

Yalta soğanı nasıl ayırt edilir, çeşidin özellikleri

Gerçek bir Yalta büyütün soğan yalnızca Kırım'ın belirli bölgelerinde mümkündür. Sadece orada toprağın doygun olduğu hava koşulları ve mikro elementler, tadı acı hissi vermeyen soğan elde etmeyi mümkün kılar.

Bu çeşidin başka bir alanda yetiştirilmesi neredeyse hiçbir zaman benzer bir sonuç vermez. Raflarda gerçek bir Yalta ürünü bulmak oldukça zordur.

Sorun, görünüş olarak benzer birkaç düzine varlığı nedeniyle ortaya çıkıyor, çeşitleri ve mallarını Yalta markası altında sunan dürüst olmayan tüccarlar yüzünden.

Kaliteli bir ürün seçerken, alıcı öncelikle aşağıdaki işaretlere güvenmelidir:

• renklendirme - zengin, eşit ve koyu bordo tonuna mümkün olduğunca yakın olmalıdır
• şekil - ilk bakışta diğerlerine kıyasla çeşitleri, aşırı düzleştirilmiş kök sistemi - olduğu gibi doğrudan ampulün içine çekilmelidir.

Ayrıca satıcıdan soğanı ikiye kesmesini istemeli ve ortaya çıkan kesimi kendiniz incelemelisiniz. Gerçek Yalta'nın bir kesitinde Luka Kalın pullar açıkça görülebilmeli, oldukça yoğun bir şekilde yan yana yerleştirilmelidir.

Aynı zamanda renkleri tamamen beyaz olmalı ve pulların her birinin kenarları hafif mor renkte olmalıdır. Terazi sayısı yedi parçadan fazla olmamalıdır. Keserken ortaya çıkan kokuya da dikkat etmekte fayda var.

Çok sert olmamalı. Soğanı keserken gözleri sulanmamalı, tadı tatlılığıyla sizi şaşırtmalı.

Bu soğan çeşidinin çarpıcı bir özelliği, çok kısa raf ömrüdür - maksimum dört ay. Böyle bir şeyin tam olgunlaşması Luka ağustos ortasından daha erken - eylül başından önce gerçekleşmez.

Satın alınan kaliteli ürünü askıda, serin ve karanlık bir yerde saklamak daha iyidir ve ampuller örgüler halinde dokunmalıdır. Ürünü buzdolabında saklamak büyük olasılıkla hızlı bozulmaya yol açacaktır.

Yalta soğanı nasıl yetiştirilir

Bu çeşitliliği kişisel bir arsada büyütmek oldukça mümkündür. Ancak bu süreç belirli fiziksel maliyetleri, ekime ilişkin özel literatürün dikkatli bir şekilde incelenmesini ve elbette ekim için gereken süreyi gerektirecektir.

Tatlı ve kaliteli bir ürün elde etmek her zaman gerçekleşmez.Bazen yaz sakinlerinin soğan yetiştirmenin tüm nüanslarını ayrıntılı olarak incelemek için birkaç yıla ihtiyacı vardır. Sitede büyümek daha iyidir fideler.

Fide ekimi ve yetiştirilmesi

Büyüme mevsimi 160 güne ulaşır. Tohumların açık toprağa ekilmesi iyi sonuçlar getirmeyecektir. Öncelikle olgunlaşma süresi önemli ölçüde artacak, ikinci olarak tadı bozulacak ve buna bağlı olarak acılık ortaya çıkacaktır.

Gelecekte iyi fideler elde edebilmek için tohumların hazırlanmasına Şubat ayının son on günü içinde başlanmalıdır. Başlangıçta çörek otu dikkatlice ayıklanır, daha sonra orta kuvvette bir potasyum permanganat çözeltisine ve özel bir bileşime batırılır. büyüme uyarımı maksimum yarım saat süreyle.

Belirtilen süre geçtikten sonra ekim malzemesi kurutulmalıdır. Ekim, özel hazırlanmış toprağı olan bir kapta gerçekleşir. Fide toprağı gevşek bir kıvamda olmalı ve gerekli tüm besinleri içermelidir.

Hazırlanan tohumlar yaklaşık 1 cm derinliğinde toprağa ekilir ve her tohumun arası 2 cm'den az olmamalıdır.

Mahsul içeren konteynerler sulanmışpolietilen ile kaplanır ve ortalama sıcaklığı 20 ila 25 oC arasında değişen özel olarak hazırlanmış bir yere yerleştirilir. Tohumların bulunduğu kaplar çimleninceye kadar aynı yerde ve aynı sıcaklık koşullarında kalmalıdır.

Yaklaşık yirmi gün sonra ilk sürgünlerin görünümünü gözlemlemek mümkün olacaktır. Bitki gelişiminin bu döneminde daha düşük sıcaklıklara ihtiyaç duyar. Bu nedenle, gelişen fidelerin bulunduğu kutuları, ortalama sıcaklığın 16'nın altında ve 20 derecenin üzerinde olmayacağı daha serin bir yere yerleştirmek daha iyidir. Bu iklim değişikliği, fidelerin uzun boylu uzamasını engellemeye yardımcı olacaktır.

Yere iniş

Mayıs ayının son on gününde, zaten önemli ölçüde büyümüş fideler açık, önceden hazırlanmış toprağa ekilebilir. Bunun için yeterli güneş ışığı alan ve cereyan olmayan bir yer uygundur.

Deneyimli tarım uzmanları, Yalta soğanlarının yalnızca kayalık koşullarda en rahat hissedeceğini iddia ediyor. toprak. Bu toprak bileşimi ampulün daha derine inmesine izin vermez.

Ampul neredeyse yüzeyde geliştiğinden ve her gün yeterli miktarda güneş ısısı aldığından, büyüme hızı önemli ölçüde artar ve kafanın kendisi yeterli miktarda faydalı element alır, bu da yetiştirilenlerin tadı üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. ürün.

Videoda Kırım soğanının faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin: