Mangolar çukurlu ve çukursuz olarak nasıl soyulur ve düzgün şekilde kesilir?

Meyveler herkes onu seviyor. Sağlıklı, aromatik ve lezzetlidirler. Favorilerimden biri mangodur. Bu egzotik meyve sadece anavatanında değil diğer ülkelerde de popülerdir. Şaşmamalı. Sonuçta, olgunlaştığında zengin bir tada, harika bir aromaya ve sulu ete sahiptir.

Aynı zamanda çok miktarda vitamin ve mineral içeren bir depodur, bu nedenle meyve vücudun koruyucu özelliklerini arttırmak ve aynı zamanda aslında bitkinin bulunduğu Hindistan nüfusu tarafından beyin fonksiyonlarını iyileştirmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. büyümüştür. Ama nasıl doğru şekilde kesilir? Mango tohumla meyve nasıl soyulur? Soru oldukça alakalı. Hadi bulalım.

İçerik:

1. Mangonun vücuda ne kadar faydalı olduğuna dair kısa bir açıklama
2. Mango nasıl doğru şekilde yenir?
3. Mangoyu soymak gerekli midir, mangoyu bıçakla veya bıçaksız, bardakla nasıl soyulur?
4. Bir mango bir çukurla düzgün bir şekilde nasıl kesilir?
5. Kemiğin çıkarılması için seçenekler, onunla ne yapılacağı
6. Çekirdeksiz mango nasıl kesilir

Vücuda nasıl faydalı olduğuna dair kısa açıklama

Egzotik meyvenin anavatanı Hindistan, daha doğrusu nemli tropik bölgeleridir. Bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 400 gramdır. Pürüzsüz sarı, kırmızımsı, yeşilimsi ve bazen de mor renkte ince bir kabukla kaplıdır. Kağıt hamuru liflidir, içinde yassı bir kemik vardır. Olgun hamurun rengi turuncu veya sarıdır.

Mango Bir tarafı hafifçe inceltilmiş, diğer tarafı hafifçe genişleyen oval bir şekle sahiptir. Meyvenin her iki tarafında da kalınlaşmalar veya “yanaklar” vardır.Doğru kalitede ürünü seçmek için kalınlaşmaların üzerine hafifçe bastırmanız gerekir. Olgun bir meyvenin eti yumuşak fakat elastiktir. Güçlü bir baharatlı aroması vardır ve ne kadar olgun olursa aroması da o kadar güçlü olur.

Kağıt hamuru tüketime uygundur. Kemikler ayrılarak atılır. Kabuğu yenilebilir, ancak kendine özgü bir tadı olduğundan ve aynı zamanda sert olduğundan genellikle çıkarılır.

Hem olgun hem de olgunlaşmamış ürünler faydalı özelliklere sahiptir. Mango birçok faydalı maddenin kaynağıdır.

Kendisi aşağıdakilerle donatılmıştır:

• karbonhidratlar;
• proteinler;
• lif;
• askorbik asit;
• A, B, D vitaminleri;
• iz elementler: potasyum, kalsiyum, fosfor, manganez, demir;
• organik asitler;
• karotenoidler;
• tanen.

Elbette böyle bir ürün hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalıdır.

Düzenli tüketimi şunları teşvik eder:

• vücudun koruyucu özelliklerinin arttırılması;
• soğuk algınlığı gelişiminin önlenmesi;
• merkezi sinir sisteminin normalleşmesi: stresle, gerginlikle mücadele;
• ruh halinin iyileştirilmesi;
• Performansı arttırmak;
• vizyonun iyileştirilmesi;
• toksinlerin ve toksik maddelerin vücudunun temizlenmesi;
• fazla kilolardan kurtulmak.

Doğru yemek nasıl

Meyveleri çiğ olarak tüketilebileceği gibi salata ve sağlıklı smoothie yapımında da kullanılabilir. Kağıt hamuru, meyve suları, kokteyller ve püreler yapmak için vazgeçilmezdir. Ayrıca ondan cips de yapıyorlar.

Baharat ve sosların bir bileşenidir: achar – posası ezilir ve daha sonra sosla marine edilir. sebzelerHint turşusu - püresi püresi haşlanır ve ardından sıcak baharatlarla karıştırılır.

Ana yemeklerin yanında ek olarak kullanılabilir. Deniz ürünlerinin yanında iyi gider. Ondan dondurma yapıyorlar - küpler halinde ezip donduruyorlar.

Olgunlaşmamış meyvelerden milkshake yapılır - posa bir karıştırıcıda ezilir ve ardından sütle karıştırılır.

Mangoyu bıçakla mı yoksa bıçaksız mı, bardakla nasıl soyulur?

Meyvenin kabuğu yoğun ve elastiktir. Tadı yoktur ve vücut için de tamamen yararsızdır. Dahası, cilt alerjilerini tetikleyen organik yağlı toksin - urushiol ile donatılmıştır.

Ciltle temas ettikten sonra ellerinizde kızarıklık fark ederseniz, bu mangoya alerjiniz olduğu anlamına gelmez ve onu yemeniz kesinlikle yasaktır. Daha sonra temizlik yaparken eldiven giymeniz yeterlidir.

Bitkinin hangi maddelerle tedavi edildiğini kimse bilmiyor (olgunlaşma sürecinde veya daha iyi depolama için), ancak ciltte zararlı maddeler birikiyor. Bu nedenle kabuk, çukur gibi yenmez, çıkarılır.

Birçok kişi meyveleri temizlemekte zorluk çeker; lekeli şeyler, akan meyve suyu. Meyveleri hızlı ve kolay bir şekilde nasıl soyacağınızı anlatacağız.

Bıçaklı veya bıçaksız cam temizliği

Eğer meyve olgunlaştığında, cildin çıkarılması kolay olacaktır. Çapraz olarak (kuyruğun karşı tarafında) dört kesim yapmak gerekir. O zaman bir parça kabuğu çekmeniz gerekir.
Deriyi elleriyle ayırmayı sakıncalı bulanlar için başka bir yöntem uygundur. Küçük bir bıçağın kullanılmasını gerektirirler. Eti yakalamamaya dikkat ederek ince bir deri tabakasını kesin.

Bazı insanlar bu amaçla sebze soyucu kullanır. Basit, kullanışlı bir yol. Önemli olan meyveye çok fazla bastırmamak, aksi takdirde çok fazla posa yakalarsınız.

Bütün mango söz konusu olduğunda bu yöntemlerin tümü iyi çalışır. Peki aceleyle ve henüz kabuğunu çıkarmanın daha iyi olduğunu bilmeden meyveyi iki parçaya bölenler ne olacak? Çok basit; bir bardak kullanın.

Çalışan elinizle meyvenin yarısını almanız, diğer elinizle bardağı tutmanız gerekir (böylece hareket etmesin). Bundan sonra ürünü, derisi dışarıda kalacak şekilde kaba getirmelisiniz. Daha sonra meyveye bastırarak aşağı indirin. İşte bu, tatlınız hazır, geriye güzelce kesip sofraya servis etmek kalıyor.

Bir mango bir çukurla düzgün bir şekilde nasıl kesilir?

Meyve kesmenin birçok yolu var kemik. En basitlerine bakacağız.
Mangoyu bir tabağa yerleştirin, dikey olarak tutun, üç parçaya bölün: iki parça posa, üçüncüsü taşlı çekirdek.

Bıçak yardımıyla (deriye dokunmadan) her parçaya kafes çizdikten sonra yarımları ters çevirin. Son aşama ise küp küp doğrayıp servis yapmaktır.
Kabuğu soyduktan sonra (patates gibi soyun) meyveyi parçalara ayırın.

Meyvenin kabuğunu soyun ve elma gibi yiyin.

Kemiğin çıkarılması için seçenekler, onunla ne yapılacağı

Kemiği çıkarmanın en doğru, en hızlı yollarına bakalım. Unutmayın, eti kaygandır, bıçak kullanırsanız kolayca yaralanabilirsiniz, dikkatli olun.

Meyveyi bir kesme tahtasına (kuyruğun üstte olduğu kısım) yerleştirmeniz gerekir. Baskın elinizle, tercihen tırtıklı bir bıçak almalı ve ardından aşağıya kadar dikey bir kesim yapmalısınız. Aynısını karşı tarafla da yapın.

Daha sonra yarımları farklı yönlere çekmeyi deneyebilirsiniz (meyve olgunlaştığında çekirdek kolayca ayrılır).

Bu yöntem işe yaramazsa başka bir yöntemi deneyebilirsiniz. Meyveyi elinize alın. Bir parçayı sıkıca tutun ve diğerini birkaç kez çevirin. Kemik bir yarısında kalacak, bir bıçak veya kaşık kullanarak ikinciden çıkarın.

Meyveleri tahtaya yerleştirin ve yukarıdan aşağıya doğru kesin.Daha sonra bıçağı öndeki elinizin yönünde çevirmeniz gerekir (hamuru ayırmak için). Bir kaşık kullanarak çukuru çıkarın.

Üçüncü yöntem bıçak konusunda usta olanlar için uygundur. Kesilmesi gerekiyor meyve iki yarıya bölünür (kemiğin düz tarafı boyunca bir çizgi çizilir). Daha sonra bıçağı doğrudan kemiğin altına sokmalısınız.

Pek çok insan tohumları düşünmeden atıyor. Ne için? Sonuçta kendi meyve ağacınızı yetiştirmeyi deneyebilirsiniz.

Çekirdeksiz mango nasıl kesilir

Mangoyu elma gibi yiyebilirsiniz. Ama ev gibi hissettiriyor. Misafirlerinizi, özellikle de egzotik sevgilileri beklerken, onları bir şeyle şaşırtmak istersiniz. Burada herkesin nefesini tutması için lezzetli bir ürünü kesmeyi deneyebilirsiniz.

Dilimler halinde

Çok basit bir yol - dilimler halinde kesmek kadar basit elma. Sadece bunu dikkatli bir şekilde yapmanız gerekiyor, mango çok kaygandır ve yaralanabilirsiniz.

Küpler

Küp halinde kesmek, dilimlere kesmekten daha zordur. Meyveyi, kuyruğu yukarı bakacak şekilde tahtaya yerleştirin (çukur kenarı size dönük olmalıdır). Daha sonra meyvenin bir kısmını kesmeniz gerekir. Aynısını diğer tarafta da yapın.

Önünüzde bir mangonun iki yarısı ve taşlı bir çekirdek bulunmalıdır. İlk yarıyı alarak bir kafesle keseriz. Cilt kesilmez.

Cilde hafifçe bastırın, eti çıkarın ve ardından bir bıçakla kesin. Aynısını diğer yarısıyla da yapın. Çekirdeği çekirdekten kestikten sonra posayı küpler halinde doğrayın.

Pipetler ve elmaslar

Oldukça ilginç bir seçenek şeritler halinde kesmektir. Mango ince şeritler halinde kesilir ve ardından pipetlere kalp, çiçek gibi farklı şekillerde şekil verilir.

Başka bir seçenek de elmasları kesmektir. Bu seçenek küpler halinde kesmeye benzer, yalnızca elmas yapmanız gerekir.

Sizi bir mangonun nasıl düzgün ve hızlı bir şekilde kesileceğine dair bir video izlemeye davet ediyoruz: